无水氯化钙为什么能做干燥剂氯化钙有高溶解度、高溶解热、极强的吸湿性的物理性能，它不仅仅能结合结晶水，干燥剂，还吸收大量水分（是靠强的吸水性干燥的）但是无水氯化钙为什么不能干燥NH3

干燥剂的主要成分是无水氯化钙，那么选用无水氯化钙为什么能做干燥剂呢

氯化钙和氨气结合了，就像和水结合一样，生成氨合氯化钙，氨的个数不确定，视情况而定 ，能到达8个CaCl2+8NH3==CaCl2*8NH3。

一种生产液体氯化钙的方法，其特征是慢速搅拌下，过量盐酸和石灰石矿浆反应，防霉干燥剂，负压下除二氧化碳，石灰乳中和，助沉剂除杂质，产品含量高于国外报导水平，外观澄清。经齐鲁石化公司氯碱厂万吨级使用，代替作电解盐原液的净化剂，省去碱生产溶解工序，降低其生产成本，社会效益显着

氯化钙
以含有0.5％海藻酸钠(sodium alginate，食品干燥剂，SA)和0.2％氯化钙(CaCl2)的鸡肉肌球蛋白混合体系(M-SA-CaCl2)为研究对象，考察超高压处理(high pressure processing，HPP)(100～400 MPa)对混合体系凝胶特性(凝胶保水性(water-holding capacity，WHC)和凝胶强度)的影响.通过分析M-SA-CaCl2混合体系表面疏水性、活性巯基含量、流变特性及凝胶微结构的变化，探讨混合凝胶特性的变化机制.结果表明:1)混合凝胶WHC随着压力的提高(100～400 MPa)而显著增加(P＜0.05)，而凝胶强度随之显著降低(P＜0.05);2) HPP能够增加M-SA-CaCl2混合凝胶体系内部的活性巯基含量，强化混合体系内部疏水作用，减弱SA和CaCl2对肌球蛋白凝胶的增强作用，降低肌球蛋白的热凝胶能力以及凝胶网络结构的蛋白质聚集程度，由此导致混合凝胶特性的变化.

氯化钙分为氯化钙食品级和氯化钙工业级。

工业级氯化钙分为无水氯化钙和二水氯化钙。

无水氯化钙分为无水氯化钙刺球和无水氯化钙粉末状。

二水氯化钙分为二水氯化钙粉末状、二水氯化钙圆球颗粒状和二水氯化钙片状三种。

无水氯化钙分为94含量左右和98含量左右。

二水氯化钙在74含量左右。

操作注意事项

闭操作，二水氯化钙干燥剂，加强通风。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，避免产生粉尘。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。

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