白鹤（学名：Grus leucogeranus）：是大型涉禽，略小于丹顶鹤，略大于白鹭，体长130-140厘米。站立时通体白色，胸和前额鲜红色，国家公园生物多样性调查监测系统，嘴和脚暗红色；飞翔时，翅尖黑色，其余羽毛白色。虹膜棕黄色，嘴、脚暗红色。2龄脚变红色，3龄嘴亦变为红色。

      栖息于开阔平原沼泽草地、苔原沼泽和大的湖泊岩边及浅水沼泽地带。常单独、成对和成家族群活动，迁徙季节和冬节则常常集成数十只、甚至上百只的大群，特别是在迁徙中途停息站和越冬地常集成大群。主要以苦草、眼子菜、苔草、荸荠等植物的茎和块根为食，也吃水生植物的叶、嫩芽和少量蚌、螺、软体动物、昆虫、甲壳动物等动物性食物。分布于中国、印度、伊朗、和日本等地。

      2019年9月28日，江西省人大会第十五次会议闭会，会议表决通过了《江西省人民会关于确定白鹤为江西省“省鸟”的决定》决定为白鹤为江西省省鸟。

      白腹锦鸡，Chrysolophus amherstiae （Leadbeater， 1829），雉科锦鸡属的一种鸟类。雄鸟全长约140厘米，雌鸟约60厘米。雄鸟头顶、背、胸为金属翠绿色；羽冠紫红色；后颈披肩羽白色，具黑色羽缘；下背棕色，腰转朱红色。飞羽暗褐色。尾羽长，有黑白相间的云状斑纹。腹部白色。嘴和脚蓝灰色。雌鸟上体及尾大部棕褐色，缀满黑斑。胸部棕色具黑斑。

      栖息于海拔2000-4000米的山地，活动于多岩的荒芜山地、灌丛及矮竹间。以农作物、草籽、竹笋等为食，兼食昆虫。4月下旬开始繁殖，筑巢于人畜罕至的山坡地面的倒木枯枝下或巨岩缝隙里，以枯叶或残羽为材，非常隐蔽。每窝产卵5-9枚，浅黄褐色或乳白色，光滑。孵卵期为21天。 分布于中国和缅甸。

      朱鹮（学名：Nipponia nippon）：是鹮科、朱鹮属的鸟类动物，古称朱鹭、红朱鹭，朱鹮系东亚特有种。体重1400-1885克，体长68-79厘米。中等体型，体羽白色，后枕部有长的柳叶形羽冠，额至面颊部皮肤，呈鲜红色；繁殖期时用喙不断啄取从颈部肌肉中  分泌的灰色素，涂抹到头部、颈部、上背和两翅羽毛上，使其变成灰黑色。

      栖息于海拔1200-1400米的疏林地带，在附近的溪流、沼泽及稻田内涉水，漫步觅食小鱼、蟹、蛙、螺等水生动物，兼食昆虫；在高大的树木上休息及夜宿；留鸟，秋、冬季成小群向低山及平原作小范围游荡；4-5月开始筑巢，每年繁殖一窝，每窝产卵2-4枚，由双亲孵化及育雏，孵化期约30天，40天离巢，性成熟为3岁，寿命长的记录为37年。

      曾广泛分布于中国东部、日本、俄罗斯、朝鲜等地，由于环境恶化等因素导致种群数量急剧下降。通过科学家的努力，人工繁殖，朱鹮种群数量已由1981年发现时的7只，增加到2021年5月的7000余只。

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