







影响冷库造价的六大因素:
【地域】:冷库建造地域外界环境会直接影响冷库材料的选择及数量;
【温度】:相同库容量,冷库温度越低冷库造价则越高。常见冷库温度有0~5℃果蔬冷库 ,-15~-25℃低温冷冻库,-30~-60℃超低温速冻库,15~20℃常温阴凉库;
【大小】:冷库容量越大造价高。所需制冷量、保温材料越多,自然冷库价格也越高;
【功能】:一些特殊性质的冷库,要比普通的冷藏保鲜库造价高,比如:防爆库,气调库;
【机组】:品牌差异,价格相差较大
【系统】:冷库方案不同,制冷系统也有多重选择途径;
【分间】:相同容量冷库,冷藏冷库安装电话,分割间数不同,冷库设备配置数量也不同,这些也是影响冷库价格的关键因素之一;
葡萄怎样更好地利用冷库进行保鲜?
葡萄冷藏贮存,入库完毕,在5-7天内逐步降到0℃-5℃,空气湿度控制在90-95%,每2到3天通风换气一次,时间大约半小时。注意:葡萄在贮藏期需包保鲜纸,冷藏冷库,要用保鲜纸以防失水皱皮;在降温过程中,除了冷库建造完葡萄按照这样存放外要每天检查葡萄的情况,以便随时调整库温。 同时每天检查冷库电源是否稳定,冷风机是否正常运转,如果有任何问题感觉温度有差异, 葡萄的冷藏气调——所谓气调贮藏,即改良贮藏环境气体成分的冷藏方法。气调贮藏的原理是建立特定适宜的低温、低氧含量、高二氧化碳含量、乙稀含量和相对湿度的贮藏环境,有效抑制水果新陈代谢,从而达到保鲜的目的。注意:气调冷库内低氧、高二氧化碳,工作人员进入必需备有特殊装备方可进入或开库通风换气后方可进入。 葡萄入库后要进行定期检查,及时挑出烂粒、烂果等。用冷库贮藏的葡萄,出库前要进行缓慢升温,以防出现结露现象。升温每次以高出果温2—3.5℃为宜,相对湿度75%—80%左右,当温度升到与外温相差4—5℃时即可出库,葡萄出库后,要及时对库房进行清扫,消毒。、
芋头冷库建造设计注意事项
芋头保鲜冷库既可以建造在室内,也可以建造在室外;如若是安装在室外的话,则需要建造一个能够挡日光,雨雪的房盖。在建造时,芋头保鲜冷库要尽量远离发热源,如若建造地点的温度过高或者是接近发热源的话,它会直接影响冷库的制冷效率,冷冻冷藏冷库,损伤库板,影响保鲜冷库的使用寿命。 合理选择建造地点,确保芋头保鲜冷库周围拥有良好的排水系统,不会出现雨水堆积或者是排水系统不畅等现象。在建造排水系统的时候,选择U型管,以此确保冷气的泄漏和鼠害的来袭。 芋头在冷库之所以出现轻耗,主要是因为缺水导致的干耗解决办法: 1、芋头套袋储存,用保鲜塑料膜或保鲜袋包; 2、冷库加湿,湿度维持在80%至90%之间。