服务认证是针对服务的认证。根据《中华人民共和国认证认可条例》规定：我国推行的认证分“产品、服务、管理体系”三种类别，其中如“3C”、“”等，属于产品认证类别，产品质量认证是依据产品标准和相应技术要求，以认证机构确认并通过颁发认证证书和认证标志来证明某一产品符合相应标准和相应技术要求的活动。“ISO9001质量管理体系”、“ISO14001环境管理体系”等，属于管理体系认证类别。

产品认证的对象是特定产品，既要对产品做型式试验，以确定产品质量是否符合标准要求，又要对组织的质量管理体系进行评定，评定组织是否具有能力，能否持续稳定地提供合格产品。服务认证是针对服务的认证。根据《中华人民共和国认证认可条例》规定：我国推行的认证分“产品、服务、管理体系”三种类别，其中如“3C”、“”等，属于产品认证类别，还有一类认证是产品认证，是对产品的理化特性等进行认证（是否达到了某项技术指标，如电气特性、残留量等），如3C认证、认证等，颁发“产品认证证书”。

而管理体系认证是管理体系认证类别，颁发“管理体系认证证书”。企业需要提供营业执照、认证申请书、申请认证的活动、产品和服务的范围信息、相应的管理制度文件、多场所活动以及分包情况、有关活动、产品和服务所涉及的法律法规和标准信息等。三类认证是并列的、平行的、其性质不同，餐饮服务认证，认证结果也不同。服务认证是由国家认监委批准的具有能力的第三方认证机构实施认证的结果，服务认证证书可以作为大型企业事业单位招、采购等方面的采信证明资质，让企业在竞争中抢占先机。

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