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【河南小型石磨面粉机厂家:面粉机械在面粉加工工艺中的作用影响】面粉加工中的小麦粉主要用于制作面制食品,大型石磨面粉机械,如:馒头、面条、油条、烧饼、面包、饼干、月饼、蛋糕等诸多食品。然而,随着食品生产加工行业的快速发展以及消费者饮食生活的提高,花样繁多的面制食品对面粉的品质特性的要求也是多种多样,石磨面粉机械,因此、对现代制粉企业而言小麦粉的开发生产早已是大势所趋


面粉机械研磨工艺效果粒度曲线介绍:面粉机研磨龚总效果通常以剥刮率、取粉率、粒度曲线等来进行评定,能完整面粉机械研磨工作效果的指标是粒度曲线。今天我们介绍粒度曲线。剥刮率和取粉率能反映物料经研磨后大颗粒和面粉的组成分布,能完整面粉机械研磨工作效果的指标是粒度曲线。但不能表示粒度居中粗粒和粗粉的数量及比例。





1、麸皮。留存16W细钢丝筛网或稍细点。有的麸皮经过加工后以粗、中细麸皮出售。粗麸皮由于其外形和容积较大而售价较高;但因块状和粒状饲料的发展,要求用较小的麸皮增多。

  2、细小麦饲料。通过16W细钢丝筛网。这是各种名称物料的总称。

  麸皮和小麦饲料的质量和出粉率、配麦用的小麦品种以及掺入的清理下脚量有关。


上述有关条例规定了外来的植物性物质、砂子、尘土等下脚的含量;不同等级小麦饲料质量之间都划分有界线。例如:特细的麸粉饲料含有高比例的胚乳,剩余的含胚乳少的、细小麦饲料的质量就差,数量就少。如果麸皮经过研磨后和细的小麦饲料混合,就影响着两种产品的质量。


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