微量元素在农业上的用途

     微量元素还能提高植物抗病性、抗旱性、抗高温、抗低温和光照强度不足的能力及提高农作物品质。如安徽硒无忧富硒植物营养液（硒肥）可以使作物富硒的同时实现增产和抗病，植物有机硒，降解重金属等作用！如硼肥可以使甜菜含糖量从15％增加到16.4％。目前国内许多研究机构和生产单位已有大量资料证明，各种作物只要施用得当，微量元素能大幅度提高作物产量和质量，小分子有机硒，群众称微量元素肥料是“用量少、花钱少、施用方便、效果好的化肥精”。

硒——肝l病的天敌

位于长江三角洲的江苏启东地区是渔米之乡，经济发达，但是长期以来这里的人们肝l病、肝l炎发病率极高，有机硒，发病原因不清楚。中国预防医学科学院的专l家们经16年研究终于找出原因 ，原来这里的水、土壤、粮食中缺少元素“硒”，生活在这里的人们从水和粮食中获取的硒很少，体内硒含量特别低，而体内缺硒的人易被肝l炎病毒传l染。 此外，体内长期缺硒的肝l炎患者转化为肝l病l人的危险是其它人群的202倍，特别值得一提的是：硒可以使肝l炎病l人的病情好转，使肝l炎病l人发生病l症的比例大大降低 。专l家们表示：即使在不缺硒的周边地区，人们适量补充硒元素对预防肝l病、肝l炎也是大有益处的。

摄入量

硒对人体的重要生理功能越来越为各国科学家所重视，各国根据本国自身的情况都制定了硒营养的推荐摄入量。美国推荐成年男女硒的每日摄入量（RDI）分别为70微克/天和55微克/天，有机硒生产厂家，而英国则为75微克/天和60微克/天。中国l营养学会推荐的成年人摄入量为50～200微克/天。

如何获得硒

人体中硒主要从日常饮食中获得，因此，食物中硒的含量直接影响了人们日常硒的摄入量。

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