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丽星设备规格多样化,产量满足厂家需求,指标符合现代化办厂需要。
建粉丝粉条加工厂,投资自动化方便粉丝设备需要考虑以下6个问题,分别是:
1、淀粉原料:红薯淀粉、马铃薯淀粉、芭蕉芋淀粉、莲藕淀粉、葛根淀粉、木薯淀粉等薯类淀粉,原料广泛;
2、土地种植薯类面积或者可能发展种植的面积;
3、资金:包含基建、设备、流动三部分,粉条加工设备金额受自动化程度、工艺、材质三大因素影响;
4、水:水源充足是开展薯类深加工项目的前提和保障;
5、气:如煤、气、电、油、生物质,丽星升级改善了输送系统和蒸汽供给系统,采用加热蒸汽换热避免了燃煤污染,符合相关政策要求;
6、电:电力基础设施完善大大推动项目的开展和顺利发展。
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该设备是一款自动化、封闭式的设备,无需另建晾晒场地,一键式操作,自动化封闭式生产,保证成品质量,方便粉丝机特点,解决晾晒问题。
工艺流程:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装
为什么网红碗装酸辣粉厂家选择丽星设备生产粉饼?
一:有经验。丽星是拥有十余年淀粉深加工设备研发销售经验的厂家,丽星旗下的亿源食品自己的机械生产粉丝、粉条、粉皮、粉饼等系列产品,对于市场需求和消费群体的喜好我们更有前瞻性。
二:设备性能完善。丽星该设备采用铺浆蒸熟工艺,自动压碗成型,淀粉原料入机,成品为烘干好的粉饼,该设备实现PLC变频操作,链条式方便粉丝机特点,根据淀粉的理化特性设计,土豆方便粉丝机特点,粉饼具有冲泡即食、口感劲道、易入味、不断条的特点。
三:产品卫生。作为食品,卫生是其根本保障,丽星粉饼生产设备不仅运用封闭式制粉理念,而且推崇工艺不需要添加明矾的加工方式,从淀粉和浆到粉饼烘干成型,作业流程不需要使用添加剂。我们预见性的为其升级了蒸汽换热系统,即食方便粉丝机特点,无需开粉,无开粉废水排放,可作为扶贫项目在薯区建厂使用。