食堂承包的主要消费群体分析如下：（1）大、中、小学：学校也是食堂承包企业纷纷竞争的一个市场。这些市场由于有国家的正常支持和优惠，一些食堂承包公司纷纷抢占这些市场。为大中院校和小学的学生提供营养套餐服务。（2）其他市场:除了上述的主要市场之外，近年来食堂承包企业纷纷将一些市场转向一些新的领域，例如城市社区、居民区、小城镇等等。这些市场虽然人数较少，但是对食堂承包的需求仍然有广阔的前景

合肥海氏惠杰餐饮管理服务有限公司拥有完善的食材配送以及的承包体系，工厂承包饭堂，能够让客户员工吃的更健康。从成立之初，合肥海氏惠杰始终坚持“凡事为客户考虑”的原则，事实上，承包饭堂公司，企业也是这样做的。另外，在餐饮管理方面，海氏惠杰餐饮实行赔付客户伙食费的方案，如此以来，既方便了客户资金的流转，又方便了后费用的结算，客户只需在月底按照实际费用结算即可，医院饭堂承包，真正做到了方便客户又方便自己。

学校食堂承包能满足学生们便捷、批量的饮食供应需要。学生来学校学习就是来“吃苦”的，就是来适应快节奏生活的，就是来简单生活学习快乐成长的，政务区饭堂承包，故只有学校食堂能有xiao便捷的满足学生这些成长需要。由于采用的是“大锅大灶”，多人liu水作业，所以食堂食品不仅品种繁多且速度快，这是外面小餐馆或露天饮食摊都不能比的。故一个食堂一餐（2个小时内）可同时接待一两千学生不成问题。

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