
食品级氯化钙-氯化钙-无水氯化钙刺球
氯化钙
以含有0.5%海藻酸钠(sodium alginate,SA)和0.2%氯化钙(CaCl2)的鸡肉肌球蛋白混合体系(M-SA-CaCl2)为研究对象,考察超高压处理(high pressure processing,食品级氯化钙,HPP)(100~400 MPa)对混合体系凝胶特性(凝胶保水性(water-holding capacity,WHC)和凝胶强度)的影响.通过分析M-SA-CaCl2混合体系表面疏水性、活性巯基含量、流变特性及凝胶微结构的变化,探讨混合凝胶特性的变化机制.结果表明:1)混合凝胶WHC随着压力的提高(100~400 MPa)而显著增加(P<0.05),而凝胶强度随之显著降低(P<0.05);2) HPP能够增加M-SA-CaCl2混合凝胶体系内部的活性巯基含量,强化混合体系内部疏水作用,减弱SA和CaCl2对肌球蛋白凝胶的增强作用,降低肌球蛋白的热凝胶能力以及凝胶网络结构的蛋白质聚集程度,由此导致混合凝胶特性的变化.












?氯化钙用作螯合剂干燥剂
氯化钙-无水氯化钙刺球-氯化钙15263640888由山东鲁九化工有限公司提供。山东鲁九化工有限公司拥有很好的服务与产品,不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员,点击页面的商盟客服图标,可以直接与我们客服人员对话,愿我们今后的合作愉快!同时本公司还是从事潍坊氯化镁,山东氯化镁厂家,氯化镁价格的厂家,欢迎来电咨询。
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?氯化钙用作螯合剂干燥剂
螯合剂:固化剂:钙质强化剂:冷冻用制冷剂:干燥剂:抗结剂:抑微生物剂:腌渍剂:组织改进剂。
用作干燥剂、路面集尘剂、消雾剂、织物防火剂、食品防腐剂及用于制造钙盐。
在食品工业中用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂和干燥剂。
用作多用途的干燥剂,氯化钙,如用于氮气、氧气、氢气、、等气体的干燥。生产醇、酯、醚和酸树脂时用作脱水剂
氯化钙干燥剂是一种除湿防潮干燥剂产品,是近几年出现的吸湿干燥剂产品,那它主要成分是什么呢?今天,就来讲一下,氯化钙15263640888,关于氯化钙干燥剂的一些特点:
一、氯化钙干燥剂的成分:
采用高纯度氯化钙作为吸湿主体,外观为白色球状颗粒。主要原料是采用碳酸钙和盐酸为原料,经反应合成、过滤、蒸发浓缩、干燥等工艺过程而成。
二、 氯化钙干燥剂的特点:
氯化钙吸湿迅速,吸湿后潮解,潮解水分通过无纺布袋渗入储水罐。产品无臭无味;吸湿能力极强;吸湿迅速快捷;吸湿效果直观。
三、氯化钙干燥剂的应用:
广泛用于日常家居防潮,如衣柜、抽屉、CD盒、资料室等,海化圆球氯化钙,也可用于空气湿度调节、冬季融雪、石油钻探脱水等。
四、氯化钙干燥剂的保存方式:
运输过程中注意小心轻放,避免内外包装的机械擦伤。运输和仓储的环境保持阴凉干燥,勿与易潮解物品接触。当料包吸水完全后及时予以更换并清理储水罐。尽量勿使料包与皮肤直接接触。储水罐内水溶液含微酸性,不可作为生活用水。
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