小苏打（碳酸氢钠）

1、发酵粉蒸馒头，水产二水圆球氯化钙，不加小苏打不放食用碱，教你1招，便是加上点白糖，白糖的加入一方面可以起到促进发酵的效果，另外蒸的馒头也会特别香软，还不会出现因为放多了容易发酸的情况。

2、融化酵母粉的水温一定要掌握好，白山二水圆球氯化钙，差不多30度左右更适宜酵母的存活，发酵发挥好活性，馒头才会暄软蓬松，另外酵母粉和面粉的比例也要掌握好，二水圆球氯化钙厂家，差不多1：100的比例。

小苏打（碳酸氢钠）

海带。在泡海带或煮海带的时候，加点小苏打，可以让海带软得更快。

去除鱼胆苦味。剖鱼时如果不小心把鱼胆弄破了不要急，可以将小苏打抹在胆汁污染过的地方，揉搓一会，再用清水反复清洗，苦味就消失了。去除老茧。当手部和脚后跟有老茧的时候，用水将小苏打调成糊状，每天将它涂抹在长老茧的地方，二水圆球氯化钙厂家电话，轻轻摩擦五分钟，坚持一段时间就可以去除老茧。

炸鱼、虾或排骨时，可在面粉里加上一点小苏打（碳酸氢钠）。因为小苏打受热分解，会产生大量的二氧化碳气体，使油炸面糊里留下许多气孔，这样吃起来真的是香脆可口。

夏天头发出油快，有时又想偷一下懒，不想洗头，出门不好意思，就可以在梳子上沾一点小苏打（碳酸氢钠），用沾了小苏打的梳子梳尽量贴着头皮的地方，头发上的油渍就都被消除掉了。

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