东北大米是公认的好米，很多人家常饭桌上都是用的东北大米，随着春节的临近，也有很多人会担心东北大米批发价格会上涨。我们知道，大米批发价格影响因素有很多，东北大米价格上涨也并不是一下子就能涨上去的，并且综合各种因素来说，节东北大米批发价格很难上涨上去。
东北大米批发价格涨不上去的重要原因：
1、物流是大问题。
东北大米自然是产自东北地区，富硒五常大米批发，要想获得货源，就须要从东北运输到各地，面对着汽运、海运等运价的齐涨，到销区的成本自然上升，这无疑也就抑制了东北大米价格的上涨。
2、南方大米存在较大价差。
皖苏地区大米产量也不在少数，富硒五常大米批发价，虽说大米品质与东北大米有着一定的不同，但是，米价相比于东北大米也要低一些，选购起来也更实惠、更方便，加上东北大米在地理位置上不占优势，远离销区，自然使得东北大米批发价格上涨成为难题。
3、掺兑米量供应充足。
市面上的大米供应商竞争非常激烈，对于广大的大米批发商来说，富硒五常大米，往往更多的是关注价格，目些米的供应量充足，所以普通米往往更受欢迎，而价格较高的东北大米价格再上涨往往很难了。
综上三个方面的原因，可以看出，东北大米价格上涨受到很多方面因素的抑制，想必在春节前，东北大米价格上涨已然不太可能。
选购大米常存在的误区有哪些？
一日三餐，少的了肉，但是少不了米，特别是对于南方人来说，大米是人们的日常主食，当然市面上也有很多类大米，质量有好有坏，尤其是经过了处理的大米，更是很难辨别好坏，这也使得很多人容易进入一些选购误区，那么选购大米的误区有哪些呢？
选购大米常有的误区：
1.大米越白就越好
大米白自然是很好，但是并不是所有的白大米都是更好的，要知道，大米越白很可能是加入了漂白剂的陈大米，所以，大米越白、过白都未必是好事。
2.大米越光亮越好
大米越光亮就可能是陈米或者劣质米经过了抛光或者过度加工的米，要知道，大米的维生素和微量元素都在大米的外层，过度加工或者抛光都会影响大米的营养价值。
3.大米越香越好
大米香不香与稻谷品种有关，要知道，有的稻谷有香味，有的稻谷没香味，对于一些香味刺鼻的大米很可能是添加了香精所致，这都要考虑在内。
4.越贵的就越好
无论选择什么东西，在很多消费者眼里都认为大米越贵越好，所以，在选择大米的时候往往就会挑选贵的，殊不知，这些包装精美的大米，里面的大米可能就是普通大米，仅仅是商家抓住了消费者选择贵的这个心理，哄抬价格，可以看出，这种看法就是错误的了。
5.口感好的就是好的
很多人选购大米都挑好吃的选，虽然说口感很重要，但是，也不能忽视营养价值，富硒五常大米团购，要知道，蛋白质含量高和营养高的往往口感就越差，这点都是消费者需要知道的。
以上就是人们在选购大米时，常见的五大认识误区，也是导致消费者选择的大米品质差的重要原因，希望大家都能了解下，以保证在日后的选米过程中，认清大米好坏，选出好大米。
大米饭的营养十分丰富，是我国人民的主要食粮之一，在每百克大米饭中，含蛋白质(蛋白质食品)6.7克，脂肪0.9克，碳水化合物77.6克，粗纤维0.3克，钙(钙食品)7毫克，磷136毫克，铁(铁食品)2.3毫克，维生素B1 0.16毫克，维生素(维生素食品)B2 0.05毫克，烟酸1毫克以及蛋氨酸125毫克，缬氨酸394毫克，亮氨酸610毫克，异亮氨酸251毫克，苏氨酸280毫克，丙氨酸394毫克，色氨酸122毫克，赖氨酸255毫克等多种营养物质。
??我们去买大米时一定要注意，现在有一些不少商家为了追求利益会把陈米当新鲜大米卖，今天小编就教大家如何识别。
虽然说吃陈米没有什么害处，但是也没有一点好处，因为大米里含有脂肪、蛋白质、淀粉，这些成分都会因为储存的时间而受到影响。而且时间一长，大米的品质就下降，煮出来的米粘度、质感都不如从前，米的香味也没有了。
那么我们要如何识别呢？其实方法很简单，我们只需一张纸巾，把大米放进去，紧握十几秒，十几秒后我们打开看看纸巾，如果出现了星星点点的油渍，或有淡黄色的油渍印记，就很有可能遇到陈米。
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