食用油瓶水蒸气透过率

对比试验数据可知，同容积的产品，其整体的水蒸气透过率均比较接近。总体上看，食用油瓶体积越大，其水

蒸气透过率也会增大，然而真正影响透过水蒸气总量的因素应是容器的表面积大小，但由于一般情况下同等容积的

食用油瓶在外形和尺寸上都相当接近，食用油瓶pet质量区别，并且随着容器体积的增大其表面积也会增大，因此水蒸气透过率才会表现出

随体积增大而增大的趋势。

食用油瓶瓶口

从理论上分析，瓶盖和瓶口结合的部分是较容易出现泄漏的位置，容器整体的氧气透过

率测试数据也显示出带盖样品的氧气透过率都比不带盖的样品要大，但这点在水蒸气透过率测试上却几乎没有差

别。我们认为瓶盖材料PP 的水蒸气透过率较瓶身材料PET 的水蒸气透过率小可能是这种现象出现的一个主要原

因，这也从侧面证明导致带盖容器氧气透过率增大与瓶盖的材质有关。

食用油瓶氧气透过率

将去盖和带盖的样品测试结果进行对比可以发现：加盖样品的氧气透过率要比没加盖样品大，油瓶pet材质，但是增加的幅度

并不相同，例如对于2#样品和3#样品，pet食用油瓶，加盖样品的氧气透过率只是比没加盖样品稍微增加了一点，苏州pet油瓶，而对于1#样品

和4#样品来讲则是增大了几倍或者几十倍，这对食用油的保存相当不利。采用了阻隔性高的原材料却没有获得预

期的高阻隔性容器是当前食用油瓶以及盒中袋等包装形式普遍存在的问题，除了进一步改进瓶盖与瓶体连接处的泄

漏问题外，瓶盖的材质（目前市场上的瓶盖基本上都用PP 生产，阻隔性比PET 要差不少）也是一个不可忽视的

因素，因此我们积极推进容器整体的阻隔性检测。