水加热、蒸汽加热、导热油加热型，我们需要看看它的烘架设计是否符合散热要求，如果烘架的管路做的越密则说明散热的面积会越大，散热自然就越好，温度的均匀性也能够保证，一般我们以40~ 50mm的间距设置散热管是非常好用的;但如果使用盘管式的烘架，散热管密度-般为100~ 120mm之间，很难保证它的散热面积足够，也许可能发生始终无法达到所设定的温度的事情，元筒式真空干燥箱，这样的产品无疑是不理想的。

总结一下，真空干燥箱对于水果干燥的优点是干燥速度快，成品质量高， 节省能源，易整理。

改进热风圆筒形真空干燥箱的温度均匀性使生产的质量更好。热风干燥箱在我公司的定义有2种， -种是热风循环烘箱，还有-种是电热鼓风干燥箱，均是由循环热风能加热干燥物料的生产方式，为了让其有统一的叫法，元筒式真空干燥箱生产厂家，为了使干燥箱的温度均匀性更好，行业标准是3%的正负差，帮助改善干燥箱在使用后，温度的均匀性得到明显的改善。

水果的干燥方法有很多，元筒式真空干燥箱哪家好，然而选用真空干燥箱来干燥的好处很多，主要能够提升干燥的效率，以及避免干燥时造成的“外焦里嫩”的状态出现，能够很好的控制产品干燥的均匀性。

水果干燥要注意的事项包括，形状大小要均匀，大多切成片，干燥后得到水果片，作为食品出售，也有将水果碎成粉的，然后作为增加类的产品添加到各种食品之中。

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