次氯酸水消毒剂的氧化力，就像已经上膛的一样，随时乱射，很快的就没了。 人们为了克服次氯酸容易降解的问题，发展出了次氯酸盐做为消毒水，代表作就是漂白水，这成为市面上重要的消毒剂之一，但漂白水酸的碱度常在pH11 、12之间，碱性太大容易伤害皮肤，三亚食品级消毒剂，且残留性很高，较不适合使用在食材的消毒。 后来因为电解技术的提升，食品级消毒剂技术性能，采用电解取得的次氯酸得以实现现做现用的实务，解决了次氯酸的弱点，容易降解，所以发展出弱酸性次氯酸水。 虽然次氯酸的使用浓度远低于次氯酸根，但其降解速度太快的问题还是存在，既使采用密闭阻光的容器，经常一个月的时间总自由氯含量就少掉一大半了。

　　出门前回家后，都需要在家门口对自身进行一个系统的消毒，从手部开始，使用次氯酸水消毒喷雾对手部进行喷洒，再对口罩、外套甚至鞋子进行消毒。甚至包括外出回家后随身带回来的东西：快递、买的零食、水果蔬菜等等，都需要用次氯酸水喷雾对外表进行消毒。家里一些你们经常都会接触到的东西进行定期进行消毒，食品级消毒剂定制，比如家具、家电、门把手、餐具等等。

　　市售的含氯消毒剂大多都是次氯酸水消毒剂。溶于水中能产生微量的次氯酸，而消毒的主要成分就是这些微量的次氯酸。次氯酸水消毒剂反应后释放的次氯酸含量非常低，pH为10.0时，释放次氯酸含量少碱性越高释放含量越低，如要达到同等消毒效果，需要高浓度大剂量使用，因此导致了化学残留、刺激性及腐蚀性。

　　而次氯酸水使含氯消毒剂以其本质的方式呈现，食品级消毒剂资料，等同于提取了普通含氯消毒剂的有效成分，摒弃了其他多余无效成分，消毒液的浓度可以大大降低，无残留、无漂白、无腐蚀、无刺激。

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