真空乳化机是-种比较复杂的非标机器，很多采购员在采购这种设备的时候，往往不知道如何去判断衡量设备的优劣。可以先了解一下真空乳化机的工作原理， 通过了解真空乳化机的工作原理，就可以大概地确定采购中重要的参数标准了。为了步采购进一步深入打下很好的基础。 那么真空乳化机是如何工作的，它的原理是什么。真空乳化机在开始的时候只有乳化的作用，工作原理中首先要了解下乳化的原理。

测一下粒径，再做一个高速离心测试，看乳液的稳定性如何。乳化效果好不好，主要看会不会破乳，离心、高温都可以加速破乳，如果离心和高温都不会破乳，说明乳化效果很好乳膏乳化效果好的表现:当乳化完全后，油相和水相应该看不到明显的分界面。即整个体系较为均匀，半透明状，不会有大怀均的乳滴或颗粒。在光学显微镜下，应该乳滴大小较为均匀， 0.1一100um。乳化液滴粒径的均一性要比乳化液滴粒径重要的多，真空乳化机生产厂家，如果说乳化液滴粒径大那么乳化效果就不好状态下。

一般乳化油滴尺寸的下限(约0.1um)，与普通显微镜的分辨率(约0.2um)很相近。微乳化油水含可高达30~60，油含量一般≤30， 其浓缩液为O/W型，真空乳化机厂家，稀释液为透明液体居多，油滴直径通常为0.05~0.1um;-些油含量高达50以上的微乳化液水含量也可低至20以下，黑龙江真空乳化机，浓缩液为W/O型，稀释液为蓝白色半透明液体，是油滴粒径介乎一般乳状液与微乳状液之间的一种过渡态乳状液(细小乳状液)，液滴大小为0.1~0.4um。

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