在动物油设备试车的过程中，需要仔细观察油脂设备有无异常声响、有无设备运转不灵活以及部件严重磨损等情况，如果有则需要立刻停机进行检查维修。

在油脂设备试车之后通常需要出具详细的试车报告进行存档备案，以便后期进行维修保养。

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熬炼环节

这个环节的效果取决于熬炼锅的质量和性能。有些熬炼锅，猪油熔炼设备采购，采用的材质不好，使用时间久了，内部发生锈渍，这些锈渍融入到油脂里面后，不仅仅加深油脂的颜色，更会对油脂的健康带来很大影响。如果熬炼锅设计不好，就会造成内部的搅拌装置和锅壁贴合度不够，使用的时候还会产生糊锅的现象，直接影响油脂的质量。所以购置动物油设备，对于和油脂接触的部件，一定要选择不锈钢材质。

动物油设备练出来的动物油在搭配上具有很大的优势，比如茄子，还有萝卜等等方面，会有令人食欲大振的感觉。

经常食用动物油可以对我们的人体还有石材进行充分的营养吸收，尤其是我们在使用食物的时候的维生素，但是动物油也有弊端，在食用的过程中可以引起一些疾病，还有不适。部分患员要严格的控制，尤其是一些特殊的体质的人，我们要注意不能使用动物油。

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