硒——肝l病的天敌

位于长江三角洲的江苏启东地区是渔米之乡，经济发达，但是长期以来这里的人们肝l病、肝l炎发病率极高，发病原因不清楚。中国预防医学科学院的专l家们经16年研究终于找出原因 ，原来这里的水、土壤、粮食中缺少元素“硒”，生活在这里的人们从水和粮食中获取的硒很少，体内硒含量特别低，而体内缺硒的人易被肝l炎病毒传l染。 此外，体内长期缺硒的肝l炎患者转化为肝l病l人的危险是其它人群的202倍，特别值得一提的是：硒可以使肝l炎病l人的病情好转，使肝l炎病l人发生病l症的比例大大降低 。专l家们表示：即使在不缺硒的周边地区，人们适量补充硒元素对预防肝l病、肝l炎也是大有益处的。

食用菌如何做到富硒，富硒食用菌的栽培方法

食用菌中硒含量增加后会一定程度强化食用菌的生物功能，如提高活性、增强对重金属的对抗功能、降低风险以及等，除此以外，富硒食用菌还具有调节机体力，等多种功能。但值得我们注意的是适宜浓度的硒对食用菌的生长具有促进作用，合理得当的人工富硒栽培条件，不仅能增加食用菌中硒的含量，还能一定程度提高食用菌的品质。而浓度的硒会对食用菌的生长产生抑制作用。身兼食用和药用价值的食用菌通过硒营养强化，不仅丰富了我们的餐桌，更是我们获得有机硒的重要来源之一。

使用植物富硒营养液应注意的事项：

植物富硒营养液是通过以植物生长所需的所有营养元素和有机基质为原料，经过EM联合菌株发酵和相关技术而获得，植物富硒营养液的使用有助于作物的营养均衡性，促进作物的生长，从而大大提高作物的品质与产量。在使用植物富硒营养液应注意以下事项：

1.使用时，富硒种植，应避开大风天气，也要避雨四天以上（露天情况下）；

2.使用时，需避开露水，也应避免在烈日下喷施植物富硒营养液；

3.喷施时，应将作物正反两面的叶面都喷施均匀，喷施到恰为水滴为宜；

4.建议在上午十点前或下午四点后喷施；

5.植物富硒营养液的用量应根据作物的具体情况而定。

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