亚硫酸钠的物理性质为：①它是易溶于水的，②常温下是粉末状的白色晶体。

亚硫酸钠的化学性质为：

①还原性：亚硫酸钠是有一定的还原性的，他可以氧化剂氧化。

②受热分解 

③在强还原剂下还是有一定的氧化性

用途：

①用作还原性漂白剂

②用于实验室制备

由于焦亚硫酸钠在食品中会不断分解产生，而是一种酸性气体，容易被湿润的粘膜吸附生成亚硫酸，大量接触时睛和呼吸道粘膜有强烈的刺激作用，可能造成喉头痉挛、窒息等症状。

焦亚硫酸钠工艺简介

      焦亚硫酸钠的其他用途该产品在香料，焦亚硫酸钠价格，颜料及工业产品中作原料用，用于皮革用单宁的溶解剂 (和亚硫酸钠相同)，洗像定影液的添加剂(防止海波分解)，洗像显影液的稳定剂 (防止空气氧化) 等。

      在中国食品工业中，焦亚硫酸钠是一种广泛使用的食品添加剂，焦亚硫酸钠厂家，该物质发挥作用的关键是可以形成亚硫酸，亚硫酸是较强的还原剂，在被氧化时可将着色物质还原褪色，使食品保持鲜艳色泽，还可抑制食品中的氧化酶，防止食品变质；此外，由于其的还原作用，可阻断微生物的正常生理氧化过程，抑制微生物繁殖，从而起到防腐作用。因此，焦亚硫酸钠生产厂家，焦亚硫酸钠是农产品加工过程中常用的漂白剂和防腐剂。

1. 性状：白色或微黄色结晶粉末，焦亚硫酸钠，有的臭气

2. 密度（g/mL 25oC）：1.48

3. 相对蒸汽密度（g/mL，空气=1）：1.10

4. 熔点（oC）：150

5. 沸点（oC，常压）：未确定

6. 沸点（oC，5.2kPa）：未确定

7. 折射率（n20/D）：未确定

8. 闪点（oC，）：未确定

9. 比旋光度（o）：-未确定

10. 自燃点或引燃温度（oC）：未确定

11. 蒸气压（kPa，25oC）：未确定

12. 饱和蒸气压（kPa，60oC）：未确定

13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定

14. 临界温度（oC）：未确定

15. 临界压力（KPa）：未确定

16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值（25℃）：未确定

17. 上限（%，V/V）：未确定

18. 下限（%，V/V）：未确定

19. 溶解性(mg/mL)：溶于水（20℃时为54g/100ml水；100℃时为81.7g/100ml水），水溶液呈酸性。溶于甘油，微溶于乙醇

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