磷酸二氢钾的真假辨别方法

1.闻到气味和味道：真正的磷酸二氢钾是白色无味的水晶。它味道清淡咸味。如果它是咸的，它可能是海盐冒充。如果它是苦的，它与硫酸镁混合。 2，用火，水溶性：在磷酸二氢钾中加入纯碱，磷酸二氢钾溶液，大量气泡均为真，沉淀为假;在铁板上取少量磷酸二氢钾，在高温下溶解成透明液体，冷却固化成半透明物体是真品。 3，看价格：常规磷酸二氢钾400克售价在12元左右，如果价格过低，则可能是假的。食品级磷酸二氢钾，食用磷酸二氢钾，磷酸二氢钾食品添加剂

食品添加剂的好处

1、增加食品的品种和方便性。市场上琳琅满目的多种食品供消费者选择，绝大多数都取决于防腐、乳化、增稠，以及不同的着色、增香、调味乃至其他各种食品添加剂配合使用的结果。正是这些众多的食品给人们的生活和工作以极大的方便。

2、在食品加工中使用食品添加剂，有利于食品的加工操作和生产的机械化和自动化。柠檬酸钾食品添加剂、食品级柠檬酸钾、食用柠檬酸钾

磷酸二氢钾的测定

      用移液管移取10.00mL试验溶液和空白试验溶液分别置于250mL烧杯中，加入10mLxiao酸溶液，加水至总体积约100mL，南通磷酸二氢钾，盖上表面皿，加热煮沸5min。冷却至烧杯内的物质达到75℃±5℃，加入50mL喹钼柠酮溶液（在加入试剂和加热过程中，不得使用明火，不得搅拌，以免凝块）。冷却，在冷却过程中搅拌3次～4次，用预先在180℃±5℃烘干至质量恒定的玻璃砂坩埚抽滤。先将上层清液过滤，以倾析法用洗瓶冲洗沉淀6次，每次用水约30mL，后将沉淀移入玻璃砂坩埚中过滤，无水磷酸二氢钾，再用水洗涤沉淀4次。将玻璃砂坩埚连同沉淀置于180℃±5℃电热恒温干燥箱中，从温度稳定时计时，磷酸二氢钾厂，干燥45min。取出稍冷后，置于干燥器中，冷却至室温，称量。

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