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快餐配送的产品材料均为当天新鲜蔬菜和肉类，卫生质量差的产品不允许进入配送渠道。对配送的快餐应先用嗅觉感官对质量进行判断，确认无异味后再配送，对快餐包装密封很严的食物更应注意，因为惰性气体的存在会加速细菌的繁殖和毒的产生。快餐是指由商业企业快速供应、即刻食用、价格合理以满足人们日常生活需要的大众化餐饮。具有快速、方便、标准化、环保等特点。

在回应中有两点需要避免：

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