小苏打，分别又叫酸式碳酸钠;小苏打;重曹;重碳酸钠，小苏打经销商，碳酸氢钠，弱碱性白色粉末。民间还叫有重碱、水碱、碱等土话。小苏打的化学名为碳酸氢钠(nahco3)，口服能碱化尿液，防止尿中形成结晶，所以常与类同服，以减少其副作用。用于食品发酵剂，饲料添加剂，消防、制药、选矿、冶炼、鞣革、水处理等。小苏打分工业和食用小苏打，朝阳小苏打，食用小苏打有别于工业用 碱的 纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠)，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。

取适量小苏打粉兑水浸泡几分钟后，用手搅拌一下，杨梅中的虫子或脏物就会分离出来，然后过滤出杨梅，并用清水洗干净。将抹布沾小苏打溶液后拧干，擦拭门窗、门把、厨房、冰箱、流理台、卫浴设备、地板、洗脸盆等，之后用拧干的清洁湿抹布再擦一遍，可使家里的设备保持常新。家有小孩子用蜡笔乱涂乱画后，可用拧干的湿布沾些小苏打来擦拭，小苏打现货销售，这样即不伤家具，还能把蜡笔污迹完全去除。

将小苏打膏涂在抽油烟机脏污处，静待一会儿，再怎么顽强的油垢，小苏打价格，都可以擦拭干净。用湿清洁布沾取少许小苏打粉，擦拭沾有茶垢的部分，效果堪比清洁剂，而且完全不会刮花茶杯和茶壶。电磁炉上如有菜汁、油烟和灰尘等污垢积累，可用沾有小苏打的湿抹布擦拭一遍，等1-2分钟后，再用清洁的湿抹布擦拭一次，便会清洁光亮如新。水煮或炒青菜时，在锅中加点小苏打，煮出来的青菜会格外青翠。

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