对于大米粮油的造假现象你了解吗？

 大米粮油也是我国人民的主要食用油自然有着她的地位。现在有很多花生油都存在着造假现象，那么我们应该如何避免呢？

一般情况下大米粮油的价格是比那些大豆油和菜籽油都要高一些的，主要是因为花生的产量不算是很高，成本价比较高就造成了大米粮油的价格是比较高的，花生油在我国的消费量是比较高的，毕竟花生是为数不多的一直没有的作物，但大豆和油菜却有大量的作物，为了食用上的安全，很多人都会选择购买花生油，所以一些商家就在花生油上面做了手脚，有些大米粮油制造厂就把其他的油掺到大米粮油里面，这就提醒广大消费者在购买花生油的时候一定要到正规的地方去选购，避免上当受骗，不要只贪图便宜，大米粮油团购价格，买到劣质的花生油。

两桶一样的花生油，为何颜色深浅不一？

   两桶一样的食用花生油，生产批次不同，在相同的条件下在放置，为何会出现颜色深浅不同的现象？颜色深的花生油是否已经变质？

   不同批次的同一种食用油呈现出不同颜色属于正常现象，大家要有一个明确的概念是，食用油颜色的深浅与品质优劣无关，而与精炼程度有关，精炼程度越高的食用油，颜色越淡，越清亮，不同批次的食用油，其原料本底颜色可能不同，即使精炼程度一样，颜色也会不同。

   判定食用油的品质，要看酸价和过氧化值等品质指标，并非通过颜色可以判断，大米粮油批发市场，所以不能简单的说颜色深的食用油品质更差或者已经变质不能食用。如果食用油放置时间较长，汶上大米粮油，闻上去有耗味，说明已变质，不宜食用。

   超市大米粮油跟自榨的花生油有什么区别？

       大米粮油是我们日常生活中不可或缺的一样食材，不仅是因为用食用油炒出来的菜更香，而且更是因为食用油中，含有我们人体所需要的营养成分，而如今我们身边的大米粮油种类也是越来越多了，比如说花生油，大豆油，玉米油等等，所以今天我们要讨论的是，超市大米粮油跟自家自榨的花生油，有什么区别呢？

   1.自榨大米粮油，制作工艺相对要简单些，压榨出来的都是纯花生油，虽然说工艺简单，但是需要多个人帮忙才可以完成，而超市的花生油，是使用现代化的机械设备进行生产的，虽工艺复杂，但操作人员少

   2.农村自榨的大米粮油，在操作的过程中，花生经过多人的手中，不是非常的卫生，而且制作环境，以及加工工具，都没有专门的消毒处理，没有质量检验，而超市的大米粮油，在加工过程中，都经过严格的卫生管控，设备都会进行清洁消毒处理，每一批次都会进行油质的检验，以便人们放心食用

   3.农村自榨的花生油，使用纯花生油进行压榨，制作过程中不会添加任何其它东西，超市的花生油在制作过程中，可能会添加一些人体所需要的维生素等

   4.超市的花生油，是使用现代化的机械设备进行生产的，可以将花生里面的油脂提取出来，而农村自榨的花生油，制作工艺相对要简单，所以出油率相对较低

   所以超市的油在生活中，是会比农村自榨的花生油要便宜的多，但是这两种油基本上是没有什么两样的，各有各的好也各有各的坏，所以到底该选择哪一种花生油，这还要看个人的喜好了。

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