原料高粱要先用不锈钢酿酒设备进行粉碎。目的是使颗粒淀粉暴露出来，增加原料表面积，有利于淀粉颗粒的吸水膨胀和蒸煮糊化，糖化时增加与酶的接触，为糖化发酵创造良好的条件。但原料粉碎要适中，粉碎过粗，蒸煮糊化不易透彻，影响出酒；原料粉碎过细，酒醅容易发腻或起疙瘩，蒸馏时容易压汽，不锈钢成套酿酒设备，必然会加大填充料用量，影响酒的质量。由于浓香型酒采用续渣法工艺，原料要经过多次发酵，所以不锈钢酿酒设备不必将高梁粉碎过细，酒厂不锈钢酿酒设备价格，仅要求每粒高粱破碎成4~6瓣即可，一般能通过40目的筛孔，酿酒设备316不锈钢锅，其中粗粉占50％左右。
不锈钢酿酒设备不仅仅是迎合了市场的需求，而且还降低了设备生产时的成本。机器本身就相当于两台锤破合二为一，内部两套转子串联使用，底部没有筛底，对物料的含水量没有任何要求。所以即使是在下雨天都可以进行生产，这样不是提高了厂家效益吗？不锈钢酿酒设备从过去老式带有筛网筛底的粉碎机改进为现在的新型粉碎机，没有设计筛网筛底，对物料的含水量没有任何要求，完全不会出现堵塞筛板的问题，也更加不会出现细粉不能即使排出，重复粉碎的问题，从而粉碎的效率1高。
对辊粉碎机
一、 对辊粉碎机用途和特点:
1：本机器为双辊式挤扁机可加工：玉米、高梁、麦类、豆类等五谷杂粮。是一款适合家用小型粮食加工优选设备。
2：本机对辊采用硬质锰钢，使用寿命长，效率gao。
对辊粉碎机构造简易：对辊粉碎机服务器包含有机体及其和机体联接在一起的活门构成粉碎室，机体内配有轴承及其由轴承支撑的主轴轴承，主轴轴承外伸机体外界的一端配有皮带盘，在粉碎房间内的一端配有电机转子，轴承两边配有内端盖和外端盖，电机转子上拧紧有数圈钢齿，对辊粉碎机生产厂家，与固定对辊粉碎机不动在活门里的齿盘交叠配备，大曲粉碎机价格，活门上方有入料口，四齿对辊粉碎机，进料口上边配有盛料仓，活门下方有进料口。
二、 对辊粉碎机工作过程:物料通过与本机相配的进料斗由顶部进料口喂入，经锰钢对辊互相挤压成为扁状，从底座出料口排出。机器前段有大螺丝手把可随意调节粮食物料的厚薄程度，达到客户满意的口感效果！
三、对辊粉碎机用途及优点：豆扁机结构简单，操作方便，体积小，主要通过拉丝对辊把豆类或脱皮后的麦类、米类、等颗粒粮食挤压成扁，用于熬粥或煲汤，易于熟化，不锈钢酿酒设备，便于消化吸收。
对辊粉碎机广泛适合于啤酒、味精（盐业公司）等生产厂家的主要设备配套使用。也适合于农村和城镇小型饲料厂使用（脆性物料如玉米，小麦，软粮食等，不适于粉碎含油或含水分大的物料）。
对辊粉碎机是用于啤酒酿造设备上的对辊式大麦芽粉碎机。本对辊式大麦芽粉碎机机采用支承破碎，通过挤压、剪切、拉伸等作用使物料破碎。所产生的噪音小粉尘少，粒度大小均匀，温升小，能充分破开麦皮，露出麦芽内部的胚乳，并粉碎成更多更小的可溶物质，以便生产更多的麦汁；保持麦皮的完整性，使麦皮破而不碎。
对辊粉碎机机对辊式大麦芽粉碎机整机亮点
1）磨辊平置，物料易进入研磨区，拆装维修方便；
2）快慢辊间采用斜齿轮传动，噪音低；
3）磨辊采用自动调心球轴承，同心回转，能承受很高的转速和磨辊压力；
4）离心浇铸磨辊做动平衡；
5）对辊粉碎机微调轧距结构简单省力，锁紧手柄操作方便；
6）磨辊刷清理更干净，调整简单，保护磨辊；
7）外罩防护结构，简单方便；
8）整机为封闭结构，不漏料美观。
酒厂不锈钢酿酒设备价格-久鼎酿酒设备-不锈钢酿酒设备由曲阜久鼎酿酒设备有限公司提供。曲阜久鼎酿酒设备有限公司是山东 济宁 ,酒及饮料生产设备的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在久鼎领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创久鼎更加美好的未来。