食堂承包的主要消费群体分析如下：大中型企业集团：目前我国大中型城市是企业集团主要聚集的地方，这些企业集团大都在gao级商务楼写字楼里办公，尤其是近年来国家大力发展的工业园区，这些大中型企业集团的员工一般数量巨大，工厂承包饭堂，少则上百人，多则上万人，对于一些大型gao档次的商务办公楼来说，整栋大楼的员工多大几万人，这些都是目前食堂承包企业主要瞄准的市场。

学校食堂在学校中占据着重要地位，如果没有食堂，这个学校无法正常运行，因为食堂是学生生活必要组成部分。学校食堂是全校师生学习、工作和生活的重要物质基础。一般学校都至少有学生食堂近十个，供应着全校几万师生的日常饮食。学校食堂和工作单位的食堂具有供应每日所需食品的共性，又有其特性，这个特性也直接决定了他的“至高无上”的地位和在校园里的重要作用。这个特性就是：是众多老师和学生首xuan的获取食品的场所。

民以食为天，办好学校食堂承包，承包工厂饭堂，改善师生伙食，对于增进师生员工身体健康，稳定正常的教学秩序和学习情绪有着重要的意义。一、加强成本核算，努力减少成本支出。 二、加强营养管理，增加饭菜品种，合肥饭堂承包，保证师生的营养均衡，尽量满足师生的消耗需要。三、加强卫生管理，保持食堂整洁。 四、独立的蔬菜配送中心， 五、重视食品卫生安全的管理，

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