酒精含量又叫酒精度数，保健品检测部门，就是指在20℃时，200ml酒中含有酒精（乙醇）的mL数，即容积（容积）的百分比。《露酒》（GB/T 27588—2011）中要求，酒精含量平均误差与商品标签标识规定容许差为±1.0%vol，保健品检测，其含量应满足有关规定。酒精含量未做到商品标签标识规定的缘故，可能是包裝不严实导致酒精挥发；还可能是公司用低度酒高度白酒。

恩诺归属于氟喹诺酮类药品，是一类人造的广谱药，用以动物的皮肤发炎，上呼吸道等，是动物专享服药。《动物性食品类中兽药产品残余限定》（公告 第235号）中要求，恩诺（以恩诺和之和计）在牛，羊，猪，兔，禽和别的动物的全身肌肉中残余避免过量为100μg/kg。长期性摄取喹诺酮类超标准的动物性食品类，可造成轻微消化道刺激性或不适感，头疼，头昏，睡眠质量不好等病症，大使用量或长期性摄取还很有可能造成肝损伤。海产品中尼考超标准的缘故，可能是养殖场在饲养全过程中违反规定应用有关饲料。

环丙是一种广谱药。《公布在食品类动物中停用洛美，培氟，保健品检测检测，氧氟，环丙4种饲料的》（公告 第2292号）中要求，在食品类动物中停用洛美，培氟，氧氟和环丙4种饲料（纯蜂蜜中不能验出）。摄取环丙很有可能会使身体造成副作用，有可能危害青少年的骨头生长发育，减缓生长发育乃至严重危害身体安全性。纯蜂蜜中验出环丙的缘故，可能是蜜峰养殖场在饲养全过程中违反规定应用有关饲料。

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