无水氯化钙的生产方法

脱水法将二水氯化钙于200～300℃下进行干燥脱水，制得无水氯化钙成品，二水粉氯化钙干燥剂，其CaC12·2H2O→CaC12+Chemicalbook2H2O对于中性氯化钙溶液，可采用喷雾干燥塔，在300℃热气流下进行喷雾干燥脱水，制得无水氯化钙粉末状成品。

由氨碱法制纯碱时的母液，加石灰乳而得水溶液，冷冻盐水二水粉氯化钙，经蒸发、浓缩、冷却、固化而成。由碳酸钙与盐酸作用而得。

食品级氯化钙固化剂

1，固化剂，食品氯化钙作为固化剂，可用于蔬菜罐头，还使豆腐凝固形成豆腐，大连二水粉氯化钙，并通过与海藻酸钠反应使蔬果汁表面凝胶化形成鱼子酱状颗粒，作为烹饪分子美食的原料。

2，在啤酒酿造过程中，由于钙离子是啤酒酿造过程中有影响的矿物质之一，食品氯化钙会被添加到缺乏矿物质的酿造液中。它会影响麦芽汁的酸度和酵母的作用，食物氯化钙可以给酿造的啤酒带来甜味。

氯化钙在水产养殖中可以降低水体PH值，并且可以进一步影响水体中各类微生物或藻类的活性，从而延长效果持续时间。

盐酸和醋酸是常用的酸碱调节剂，可直接中和水中氢氧根离子降低pH值。

氯化钙通过钙离子沉淀氢氧根离子，74%二水粉氯化钙，同时形成的胶体可絮凝沉淀一些浮游植物，减缓藻类消耗二氧化碳量，进而降低pH值。氯化钙在水产养殖中还起到，提高水体硬度的作用。

 

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