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硫酸铜能用在蔬菜上吗？根据资料显示，硫酸铜的确可以用于蔬菜病害的防治。硫酸铜、氢氧化铜、喹啉铜等铜制剂是蔬菜病害防治中常用的杀菌剂，具有杀菌谱广、持效期长的特点，尤其是硫酸铜作为一种植物保护性无机杀菌剂，在蔬菜作物植株发病前施用，具有防御的作用，在发病初期施用具有快速杀1死病菌的作用，还能刺激伤口愈合。同时，硫酸铜中还有活化某些土壤营养元素的功能，增加作物营养和刺激生长的效果，起到一种广谱杀菌助长的作用。

简要介绍硫酸铜的化学性质

与强碱反应：Cu2+2OH- =Cu（OH）2↓；CuSO4+Ba（OH）2= Cu（OH）2↓+BaSO4↓；

在水中的溶解：Cu2+ + 2H2O==可逆== Cu（OH）2 + 2H+ 在水中显弱酸性，是强酸弱碱盐；

与硫1化氢反应：CuSO4+H2S===CuS（黑色沉淀）+H2SO4；

硫酸铜溶液电解：2CuSO4+2H2O==电解==2H2SO4+2Cu+O2↑；

加热到923K时，分解成CuO：CuSO4==加热==CuO+SO2↑；

溶液中的置换反应：Fe+CuSO4==FeSO4+Cu；

与弱碱反应：Cu2+2NH3·H2O = Cu（OH）2↓+ 2NH3。

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硫酸铜的雾化性质

蓝色透明晶体。溶于水，微溶于稀乙醇而不溶于无水乙醇。无1水硫酸铜粉末无1水硫酸铜为灰白色粉末，易吸水变蓝绿色的五水合硫酸铜。（无1水硫酸铜化学式为CuSO4）

硫酸铜常压下没有熔点，受热失去结晶水后分解，在常温常压下很稳定，不潮解，在干燥空气中会逐渐风化。硫酸铜为蓝色不对称三斜晶系的结晶，比重2．29。在常温下化学性质稳定，易溶解水，在15℃水中可以溶解16．2%，其水溶液呈蓝色，并呈酸性。在空气中久置会逐渐失去结晶水，变成白色。

硫酸铜是蓝色三斜晶系结晶，外观亮篮色，粒度均匀，流动性好，溶于水，25℃时水中溶解度为23.05g，溶于稀乙醇，食品级硫酸铜固化剂，不溶于无水乙醇、液氨。硫酸铜加热至110℃失去四分子结晶水，250℃失去全部结晶水。650℃分解成氧化铜和3氧化硫。

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硫酸铜在其使用过程中，应注意以下几点：

一、硫酸铜杀灭病原体的能力随着水体环境的变化而不同。一般来说，其毒性随着温度的升高而增强，随着pH值的增加、有机物的增多和食1盐的存在而减小。因此用药量应根据水环境的具体情况而灵活掌握。

二、硫酸铜的安全浓度范围较小。一般使用时，浓度为0.5ppm～0.7ppm的硫酸铜全池泼洒或用浓度为8ppm的硫酸铜浸浴20分钟～30分钟。因此，使用时要准确测量养殖用水的体积，正确计算用药量。

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现在市面加工皮蛋使用的都是国家备案的食品级硫酸铜，对人们的危害甚小，如果以每日食用二枚皮蛋来说，通过人身的正常代谢，是完全可排出体内的这种微量元素。皮蛋加工中微量元素硫酸铜用量是以每千枚皮蛋为单位的，也就是一百斤蛋的微量元素含量不足130g，硫酸铜，真正进入蛋体的微量元素不足总量的30%，那进入蛋体的是0.13g的30%也就是0.039g，但这0.039g微量元素也只是附着在蛋壳表面。

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几种化学分析都需用到硫酸铜。它用于斐林试剂和班氏试剂中检验还原糖。在反应中，二价铜离子被还原成一价的不溶红色沉淀氧化亚铜。硫酸铜还可用于双缩脲试剂中用来检测蛋白质。硫酸铜可用于检验贫1血。将血样滴入硫酸铜溶液中，若血样中含足够血红蛋白，血样会快速下沉；若血红蛋白含量不够，血样会悬浮在溶液中。焰色反应中硫酸铜显蓝绿色，比钡离子的颜色蓝得多。硫酸铜可以用于有机合成。 无水盐用于催化转缩醛反应。无水盐与高锰酸1钾反应生成一种氧化剂，用于伯醇的转换。有机工业用作合成香料和染料中间体的催化剂，丙1烯酸甲酯的阻聚剂。

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