货不对板、店大欺客、售后服务差……随着定制厨具的流行，其投诉量也与日俱增。

一般来说，定制厨具的投诉一般分为三类：

：产品质量投诉，在产品安装完成后，顾客往往因为材料材质、定制尺寸、产品颜色(色差)等问题投诉，当然其中不乏一些品牌商户为了牟利而使用更加廉价的材质

第二：沟通不畅，大多消费者对定制厨具设备的设计流程并不了解，设计师为了尽快成单也盲目迎合消费者，缺少合理的沟通和建议，以至于使用后出现投诉

第三：售后投诉，定制厨具设备安装后，因为其产品“定制”的特殊性，在出现产品问题时，商家往往是只修不退。“消费者不满意，产品却不能退，着实苦恼。”

在餐饮厨房、酒店厨房、食堂厨房中的商用厨房设备每天都在使用，难免少不了保养维修与清洁，这关乎厨房环境的洁净程度甚至菜品的安全食用。注重商用厨房设备的保养环节，不仅可以减少产品的故障几率，更是能延长厨房设备的寿命。

商用厨房设备如何维护：

1 设备插座

每月检查一次各种商用厨房设备的每个接头，并将插头和插座固定牢固。

2 烤箱

每15天测量一次烤箱的温度。清洁烤箱内壁，清洁烤箱内的风扇叶片，定期检查烤箱的链条。

3 蒸柜

每月检查一次蒸柜内的燃烧器，确保其正常运行。检查蒸汽管道的堵塞和损坏情况，并及时更换。

4 制冷设备

每月检查一次制冷设备的传动带，观察其工作周期和温度，及时调整除霜装置。检查冰箱门的密封装置，确保制冷效率。

5 洗碗机

每月检查一次洗碗机的喷嘴、橱柜和加热管。确保其自动冲洗装置的灵敏度，并随时检查和调整其工作温度。

在选用商用厨房设备时，建议大家多了解经营主体的厨房使用面积、主营菜系、经营规模，为厨房选择合适的设备。

五、卫生设备

包含消毒柜、紫外消毒灯、灭蝇灯等。

保养方法：严格按照使用说明操作，保持设备的内外清洁，在断电后，注意除尘和清理其他污物。

使用寿命：消毒柜、紫外消毒灯、灭蝇灯的使用寿命一般4～7年。

所有设备在擦拭时，需要用软布，不能用钢丝球、百洁布等比较粗糙的用品擦拭清理，以免划伤设备。

使用各种电器设备都要注意线路排放整齐，不要绊线，商用厨房工程，经常检查线路是否松动、老化、断裂，厨房工程，检查线路板材有无腐蚀，定期查看电流、电压是否稳定，以防出现电路故障。有故障时需要立即断电请专人维修，不能带故障运行。

电器类产品严禁用水直接冲洗，确保安全。

如果食堂厨房设备经常保养到位，餐饮厨房工程，使用过程中不容易出现故障，而且其使用寿命甚至能超过一般使用寿命的上限，这样岂不是相当于减少设备成本，省钱了？

信诚厨具设备(图)-商用厨房工程-厨房工程由佛山市三水区信诚厨具设备有限公司提供。佛山市三水区信诚厨具设备有限公司在其它这一领域倾注了诸多的热忱和热情，信诚厨具设备一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：李先生。