冷库的种类有哪些？

一.按冷库容量规模分类

冷库容量划分标准:

     冷库的设计规模以冷藏间的容积为标准。（公称容积=长（内）×宽（内）×高）一般分为大型冷库、中型冷库和小型冷库。具体如下：

     大型冷库：库容量在20000立方米以上；

     中型冷库：库容量在5000~20000立方米；

     小型冷库：冷藏容量在5000立方米以下。

     二.按冷库温度分类

冷库温度是根据储藏物品的生理特性（鲜活的货物，比如水果、蔬菜）或者储藏要求来设计的，具体如下：

     高温冷库（恒温库）：设计温度为5～15℃。

     中温冷库定义：设计温度为（5～-5℃）。

     低温冷库（冷冻库）：设计温度为-18～-25 ℃。

     超低温冷库（深冷库）：设计温度为-45～-60℃。

     速冻库（急冻库）：设计温度为-35～-40℃。

     保鲜库（气调库）：设计温度为5～-2℃。

冷库设计储存果蔬的温度设计:

    冷库设计不同种类的果蔬应控制在各自的适温度下进行储藏。因为不同种类的果蔬。会影响果实正常的生理功能，能忍受低温的能力是各不相同的不适宜的低温和冷冻。引起风味品质的变化或生理病害的发生，这对储藏是有利的以水果来讲，一般产于南方或夏季成熟的水果，适宜的贮藏温度较高。因此高温冷藏贮藏水果蔬菜，应根据不同种类，控制不同的贮藏温度。

    为了提高果蔬的价值。很多果农都把果蔬放在冷库的高温冷藏间进行储藏，增加农民收入。以在较长时间内保持果蔬的新鲜状态。反季节的时候能卖一个好的价钱，提供收入。

保鲜库设计安装排水系统：

      1、保鲜库在设计和安装排水系统之前，一定要清理冷凝水管道内壁的污垢。

　　2、保鲜库冷凝水管，烟台瓜果冷库设计公司，如需在走道等地方转弯或拼接，须用直弯头粘接牢固。

　　3、保鲜库施工设计时，须充分考虑凝水管的安装高度，一般设置成一定的坡度，冷库设计，以保证保鲜库水的畅通。

　　4、安装水管时，如果出水口垂直，应在出水口安装存水弯，避免污水溢出。

　　5、安装冷凝水管道时，烟台加工冷库设计公司，所有接口应尽可能连接牢固，防止后期使用时漏水。

　　6、如果冷凝水管与隔热水管连接，在安装时也一定要注意，让整个外观看起来更加美观整洁。

　　7、安装冷凝水管道时，通常每隔1-2米左右安装管夹或挂钩，使其更加固定。

　　8、保鲜库排水系统安装完毕后，要及时进行注水试验，确保冷库能否正常使用。

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