食品级氯化钙纯度高、杂质含量低，可用于食品加工业。氯化钙作为一种食品化学添加剂，在食品工业中发挥着重要作用。饮料增稠时，河北74%球氯化钙，果汁加工厂向饮料中添加氯化钙，74%球氯化钙融雪剂，可以起到增稠剂的作用。保持和加强食物营养是很常见的，尤其是不易保存的食物。保持食物新鲜美味，广泛用于肉制品和豆制品。在大豆加工、果冻生产等领域可以起到固化作用，功能之一是易腐食品的保存和运输离不开氯化钙防腐剂的添加。
氯化钙水溶液根据制冷温度怎么配置比例？
因为氯化钙冰点比水低，其冰点能达到-30℃，所以可以把氯化钙制冷后用来冷冻东西，主要应用于盐水制冰机和间接冷却的冷藏装置，以及冷却袋装食品等，该行业制冷温度一般要求-15摄氏度，需要氯化钙溶液22%
要根据使用温度来合理配置水溶液的浓度。例如使用温度-10℃，氯化钙溶液的质量浓度要在20%左右，74%球氯化钙出口，密度1180kg/m；使用温度-20℃，氯化钙水溶液质量浓度要在25%左右，密度1230kg/m；使用温度-30摄氏度，氯化钙水溶液温度要达到28%，密度1260kg/m。
产品用途：
1、道路、高速公路、停车场、机场、高尔夫球场等冬季融冰除雪；
2、石油钻探、钻井工作液、完井液；
3、石油化工脱水液；
4、防除道路、矿区等的尘埃；
5、建筑行业早强剂，提高混凝土强度，生产涂料的凝固剂；
6、用作防潮用干燥剂；工艺中气体和液体的干燥介质；
7、橡胶行业乳胶凝结剂；
8、黑色冶金工业中作为氯化剂和添加剂；
9、造纸工业中作为添加剂及废纸张脱墨剂；
10、化学工业中作为无机化工原料及硫酸根脱除剂，褐藻酸钠的凝固剂；
11、制冷工业用作制冷循环介质；
12、用于防治小麦、苹果、白菜等腐烂及食品防腐剂；
13、用于染料及印染工业生产中。
14、食品添加剂氯化钙可用作稳定剂、凝固剂、营养强化剂、增稠剂等。
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