食品：是食品酱色的催化剂，鲜酵母生产中培养酵母菌的氮源，也用于啤酒的酿造。在食品添加剂中，颗粒硫酸铵，可用于发酵工艺，硫酸铵肥料，作为发酵用营养物质。化学实验室：常用于分离蛋白，天然橡胶胶乳中挥发性脂肪酸值的测定。还用于化学试剂和蓄电池的生产，在分析试剂中用作沉淀剂和掩蔽剂，硫酸铵，在电化学分析中用作支持电解质，以及用于微生物培养基及铵盐制备。其他：可用于照相、纺织和玻璃等行业。在玻璃制造中用作助熔剂，在纺织业中用作染料的还原剂。

硫酸铵的化学式是(NH4)2SO4。这是一种常见的无机盐，广泛用于农业作为肥料，因为它含有植物生长所需的两种主要营养元素：氮和硫。

硫酸铵的化学式(NH4)2SO4表明它由两个铵离子（NH4+）和一个硫酸根离子（SO4^2-）组成。铵离子是由一个氮原子和四个氢原子通过共价键结合形成的，硫酸铵溶液，带有一个正电荷。硫酸根离子则是由一个硫原子和四个氧原子通过共价键结合形成的，带有两个负电荷。这两种离子通过离子键结合在一起，形成了硫酸铵。

使用注意事项

（1）不能与其他碱性肥料或碱性物质接触或混合施用，以防降低肥效。

（2）不宜在同一块耕地上长期施用硫酸铵，否则土壤会变酸造成板结。如确需施用时，可适量配合施用一些石灰或有机肥。但必须注意不能和石灰混施，以防止硫酸铵分解，造成氮素损失。一般两者的配合施用要相隔3～5 天。

（3）不适于在酸性土壤上施用。由氢氧化铵和硫酸中和后，结晶、离心分离并干燥而得。

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