食品：是食品酱色的催化剂，鲜酵母生产中培养酵母菌的氮源，也用于啤酒的酿造。在食品添加剂中，可用于发酵工艺，作为发酵用营养物质。化学实验室：常用于分离蛋白，天然橡胶胶乳中挥发性脂肪酸值的测定。还用于化学试剂和蓄电池的生产，在分析试剂中用作沉淀剂和掩蔽剂，在电化学分析中用作支持电解质，以及用于微生物培养基及铵盐制备。其他：可用于照相、纺织和玻璃等行业。在玻璃制造中用作助熔剂，易制爆危险化学品，在纺织业中用作染料的还原剂。

硫酸铵为无色晶体或白色颗粒。水溶液呈酸性，易制毒化学品，不溶于乙醇和丙酮。硫酸铵的相对分子量为132.14。

在水中的溶解度:0℃时为70.6克，100℃时为103.8克。不溶于乙醇和丙酮。0.1摩尔/升的水溶液的pH值为5.5。相对密度为1.77。折射率为1.521。

硫酸铵主要用作肥料，适用于各种土壤和农作物。它还可用于纺织、皮革和医药。

将尝试在育苗基质中应用生物质炭并同时配比有机肥和化肥， 确定不同处理方式对基质主要理化性质和幼苗生长发育的影响。生物质炭普遍偏碱性，化学品，会增加土壤和基质pH值， 不利于作物的生长。因此，本研究将以生理酸性化学肥料———硫酸铵[ (NH4) 2SO4]作为能在一定程度上降低生物质炭pH值的调节材料，研究硫酸铵和鸡粪在含生物质炭育苗基质中的配比使用效果，为下一步生物质炭的广泛利用和基质的开发奠定基础。

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