对于大米这样的食物来说，一旦变质就会使得产品品质下降，不仅口感不行，就是食用价值也大不如之前，甚至严重的情况下还可能会产生有毒物质，对人体健康造成危害，为此，对于消费者来说，学会判断大米是否变质非常关键。接下来，小编就来教教大家判断大米是否变质。
?? 1、不妨将大米淘洗一下，如果淘洗出来的淘米水发黑、发绿，这样的就一定不要食用，直接表明了大米已经发霉变质，里面很可能会有有毒物质，对人体健康不利，这点需要消费者们特别注意。
2、看，尤其是要看大米顶端的米坯，如果发现顶端发黑，则说明大米已经过了食用期，这样的大米吃起来对人体健康危害较大，不宜选择。
? 3、将大米用塑料袋密封起来，过一会再来闻下味道，肥城稻花香大米批发厂家，主要是大米经过了密封之后，会生热，味道由内而外散发出来，这时，如果闻到了清香，则可以放心食用，但是，如果是异味，则要谨慎了。
通过上述三个方法，基本上就能够判断出大米是不是变质了，希望大家都能够参考这些，以便于更好地判断出大米好
大米存放时间长了好不好？
大米是家庭的日常主食之一，平时食用量也较大，很多人为了图省事，减少频繁购买的麻烦，往往喜欢一次性购买很多大米在家里囤着，尤其是冬天，囤大米更是常见。但是，大米不宜久放，今天小编就大家来了解一下大米久放的坏处。
?? 众所周知，食物都是新鲜的好，大米自然也不例外，长时间存放的大米难保其口感度降低，营养价值降低，尤其是在存储不当的情况下，品质更是大打折扣。
其次，如果大米在存放过程中因为受潮而出现了发霉的现象，就会产生一种，也就是，这种对人体健康有害，吃的多了，很容易给身体健康带来威胁，可以说是非常可怕的。
一般来说，大米也是有保质期的，正常情况下，能够存放3-6个月，当然，在这期间，大米的品质及营养价值也是随着存放的时间越长而逐渐下降的，所以，大米还是尽早吃完好。
很多时候，家里存放的大米发霉生虫了，往往不舍得丢掉，很可能就会简单处理一下继续食用，殊不知，这样做对身体健康危害是很大的，为了避免这样情况的出现，希望大家合理制定大米的选购量，做到勤买少买，既能保障大米营养品质，还不会造成浪费，一举多得，希望大家都能够注意。
大米批发要注意些什么？很多人会说，当然要关注大米的批发价格了，确实，大米的批发价格是要关注的要点，但是，除了大米批发价格以外，还是有很多需要关注的要点的，今天小编就简单来给大家总结一下，大米批发要注意的东西。
大米批发注意事项：
1.大米种类
我们知道，大米有很多品种，不同种类的大米其特点是不同的，金龙鱼稻花香大米批发厂家，不仅口感不一，营养价值也大有不同，自然使得大米批发价格也大有差异，所以，大米品种是需要注意的。
2.大米批发数量
无论在哪个领域，都有着这样的定律，大米批发领域自然也不会少，福临门稻花香大米批发厂家，如果大米批发数量较大的话，相应的就会有一定的优惠，单位价格就会相对便宜些。
3.大米批发领域
主要是指的大米批发地与大米使用地的差距，比如说东北大米，人们往往会在东北地区批发，毕竟当地大米价格要更实惠一些，但是，不容忽视的是，东北距离我们这有着一定的距离，有机稻花香大米批发厂家，自然少不了要运费，这也是大米批发过程中需要注意的。
4.大米品质
这个不用多说，想必大家也都知道，大米品质好坏直接决定这大米的口感、大米批发价格等，所以，大家在批发大米时，学会判断大米品质好坏非常重要，当然大米好不好不能从大米批发价格判断，要从多方面来看。
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