灶头，是餐饮店厨房的一个部件，像一般小餐饮单位，只需配备两个炉灶就可以了。但是，随着现在对环保要求的不断提高，福州UV油烟净化器，餐饮开店必须要安装好油烟净化器。而在选购油烟净化器时，一定先要匹配好风量，若是风量太小，则容易达不到环保的标准，面对罚款;若风量太小，则会导致浪费，且本钱过高。那么两个灶的厨房，要选多大风量油烟净化器呢?

在一般状况，厨房一个炒锅灶所需要配置风量是3000-4000m/h左右，如果是属于油烟比较大的菜系，油烟净化器，例如湘菜川菜等，则在前一个基础上添加2000风量。

如何避免油烟净化器出现火灾隐患?

众所周知，夏季的高温气候是每年火灾的高发时节，厨房更是起火的重之一，其间出现火灾的大部分原因是厨房人员油锅操作不当，火苗点燃油烟管道从而引发火灾。餐饮行业根本都是在城市比较富贵地段，在市中心的大型综合体，若是一旦产生火灾都将给餐饮商户造成严重的经济损失。那么在夏季，怎么避免油烟净化器出现火灾隐患呢?

1、油烟净化器安装须规范，远离明火烹饪区

起火三要素，可燃物、助燃物和燃点，厨房中天然就具备了可燃物和助燃物这两点，而我国大多数的中式餐厅，福州油烟净化器批发，基本都是使用明火烹饪，厨房的大师傅们炒起菜来，火焰蹦个一两米高是再正常不过了，这时如果设备挨近明火烹饪区，而且管道里边积累了大量的油烟，就很有或许到达“燃点所需的温度”，福州除尘净化器，然后引发火灾。

油烟净化器电场为什么会放电

众所周知，油烟净化器首要针对油雾、、气味的处理。首要应用于酒店、饭店、高校及等场所，不过在油烟净化器的使用中还会遇到油烟净化器的电场放电，相似这种状况发生的原因也是多种的。那么油烟净化器电场放电的原因和解决方法都有哪些呢？

1.电场脏

解决方法：油烟净化器使用一段时间后会积上很多油污，所以需要既是清洗电场。

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