1100吨食品冷藏库（冻鱼虾）制冷系统设计

食品冷藏库制冷设计规划该食品冷库存货量1058吨，计划设计4间冻结间和3间冻结物冷藏库，各冷间室内设计参数分别为：冻结间(存放鱼虾)：相对湿度90%～95%，温度-23℃。冻结物冷藏间(存放冻结后的鱼虾)：相对湿度90%～95%，温度-20℃。制冷系统压缩机选择该食品冷库，分为机器间、设备间、水泵房、配电室、值班室。

其中压缩机布置在机器间；低压循环贮液桶、中间冷却器、高压贮液器以及空气分离器布置在设备间；把产生高热及外逸制冷剂的油分离器、冷凝器布置在室外。

常用的制冷机型为活塞式制冷机和螺杆式制冷机，系统选配的冷凝器常为水冷式和蒸发式冷凝器，这些设备可组成多种冷库制冷设计方案。经多方面分析，本制冷系统决定选用螺杆式制冷机和水冷立式冷凝器。

冷库工人：穿越“冰火两重天”

门外气温近40℃，门内是零下18℃的工作环境，每天感受近60℃的温差。酷暑中，南昌有这样一群劳动者，他们短袖和棉衣相互替换，克服着两种坏环境带来的困难，辛勤劳作。他们就是冷库工人。连日来，保鲜冷库 价格，南昌持续高温，冷库工人每天承受着高温与低温的落差，穿越“冰火两重天”，将水饺、肉类、海鲜等食材运送到市民的餐桌上，确保供应充足。

今年43岁的李小兵是冷库的搬运工，已经在这里工作3年多，每天在零下18℃的冷库中搬运货物、管理货物。　　只见李小兵快速换上棉服、戴上棉帽、穿上棉鞋，给膝盖套上护住膝，保鲜冷库，然后开着叉车进入冷库。记者也套上一件棉衣，跟着李小兵进入冷库。　　进入冷库后，记者感到寒气逼人，地面上已经结冰。冷库里的肉制品、汤圆、水饺等货物摆放整齐。在灯光下，能明显看到一层升起来的雾气。尽管外面是酷暑，但冷库的顶部却结满了厚厚的冰凌。记者在冷库里只待了10分钟，就开始感到阵阵寒意，冷气从脚底直往上钻，手指头都不太灵活。　　李小兵开着叉车在冷库里熟练地将一箱箱冷冻物品按类别有序摆放。“每天早上8时上班，工作8个小时。一般开着叉车进出冷库搬运货物只需要几分钟，辣椒保鲜冷库，但是，长的时候在冷库里待了两个多小时整理货物。”李小兵说，刚做这个工作的时候，他还有点不适应里外温差，“难受的是，外面天气热，身上刚出汗立马进入冷库搬货，温度又急剧下降，那种感觉真是透心凉。”　　走出冷库的瞬间，记者的眼镜上布满水汽，皮肤有灼热的感觉。每天来回穿越近60℃的温差，面对“冰火两重天”的考验，李小兵说：“我们都习惯了。”李小兵每天要出入冷库搬货近百次，搬运货物50吨左右。“想到我们搬运的食材能够及时送上市民的餐桌，虽然辛苦，但很欣慰。”李小兵笑着说。

建造食品冷库一立方需要多少钱？

冷库造价多少一立方？很多想要建造，或近期有计划建造冷库的用户朋友们，好多都会问这个问题。无论是建造水果蔬菜冷库也好，肉类海鲜冻品冷库、医药冷库也把，都会十分在意冷库造价问题。?

有一家食品公司，想要建一座1万立方储存冻鸡肉的冷库，如果咨询时询问了冷库造价多少一立方这个问题，那该如何计算呢？??

我们要考虑影响冷库造价的因素有哪些？??

冷库的大小。??

冷库大小是影响冷库造价的一个很大的因素，很简单，一座几十立方的小果蔬冷库，跟十几万立方的冷库相比，造价肯定是不同的。??

冷库的温度。??

冷库温度也是影响造价的一个重要的因素，举个例子，大型保鲜冷库造价，如果是同样规模大小，一座是阴凉库，一座是-60℃冷冻库，关于这两座冷库的造价，肯定是不一样的。??

冷库机组设备的选型??

如果两座规模大小、温度均一样的冷库，但是选用的冷库板、冷库机组品牌和质量不同，冷库的造价也是有很大差别的。