耙式真空干燥机的运转，可以实现泡沫真空干燥。只需要先将料液经搅打混入空气或添加如碳酸铵之类能产生气体的物质。然后通过耙式真空干燥机接触加热，双锥回旋干燥机，在减压下因气体膨胀，形成可借真空度来控制的泡沫层，泡沫层干燥的制品具有结构组织疏松，速溶性好的优点。

所以，耙式真空干燥机的泡沫真空干燥法也成为了制取速溶食品的一种简便方法。常常用来完成麦乳精、代乳粉、水果粉、速溶咖啡、速溶茶等食品的加工，并提高了食品的加工品质。

结合对耙式真空干燥机的操作经验总结，当干燥初期水分较多且液体体积黏度还不高时，不宜高真空操作，双锥型真空干燥机，否则泡沫层发泡隆起很高，容易溢出盘外，且此时气泡易，失去了应当保留到后期发泡的气体量。当浆料干燥到一定程度后，马尾双锥，此时提高真空度，产生的气泡就有一定的稳定度，不易，形成稳固的蜂窝状骨架，以便进一步干燥。

由于耙式真空干燥机的箱体是负压密封容器，因此它必须要做到漏气率低、放气率小和稳定性好，为了箱体漏气率低，必须其动密封、静密封及焊缝处具有较高的气密性能。耙式真空干燥机箱体上的所有焊缝结构应符合真空技术方面的工艺要求，焊接质量应严格控制，以焊缝强度高、漏气率低。

而且，对于工作在大量可凝性蒸汽环境下的金属表面，为了提腐蚀能力，也应该提高其表面的光滑程度。由于负压容器容易因受外压而失稳变形，因此为了耙式真空干燥机箱体具有可靠的稳定性，其结构设计程序应予严格要求。

比如说为了提高其稳定性，制作耙式真空干燥机的时候，必须采用加强筋补强。并且可以根据设备的材料、尺寸、工作温度及耐压试验的压力值，就可以确定焊接方形结构箱体的壁厚、加强筋尺寸及分布。

一、耙式干燥机--设备概述

耙式真空干燥机在化工、食品、制药等工业领域具有广泛的应用，其结构简单、操作方便、性能稳定，特别适用于易分解、易然、高温下易氧化的膏状物料的干燥。耙式真空干 燥机的工作原理是，物料被加入耙式真空干燥机的筒体内时，就会被筒体夹层内流动的蒸汽、热水或热导油的间接加热，在不断转动的耙齿的搅拌下，物料与筒体壁接触使得物料被均匀的被加热，物料被加热后物料内的水分就会汽化，汽化的水分由真空泵及时抽走，从而使得物料被干燥。

耙式干燥机钛材真空耙式干燥机，包括壳体上设有进料口、抽真空孔、出气孔，还包括搅拌装置，内壁设有导热装置;搅拌装置包括电机、连接于所述电机输出端的搅拌轴，搅拌耙包括连杆、耙头，连杆下部设有膨胀叶片，江苏博鸿真空耙式干燥机搅拌耙与搅拌轴之间可拆卸，并且通过膨胀片连接，安装便捷且稳固，便于拆装，减小拆装时间。

一、耙式干燥机--设备概述

耙式干燥机主要用于各种有色金属硫化矿的浮选捕收。真空耙式干燥机多用于化工、饲料、食品行业，进行粒料、粉料的干燥加工。它是一种新颖卧式间歇式真空干燥设备，湿物料经传导蒸发，搅拌器在干燥机内推移形成循环流，水分蒸发后由真空栗抽出，从而达到了干燥的效果。黄原酸钠耙式干燥机结构简单，操作方便，使用周期长，性能;适用性强，应用较广，干燥速度快。

真空耙式干燥机包括导热油栗、阀门、壳体、支架、出料装置、底座、驱动电机、减速器、主动带轮、皮带、从动带轮、右密封盖、搅拌轴、尾气管、真空表、安全盖、进料筒、耙齿、左密封盖和回油管，导热油栗通过管路分别与阀门和左密封盖连接，阀门通过管路与壳体的内腔连接，壳体安装在支架上，壳体底部安装有出料装置，左密封盖固定安装在壳体左端面上，搅拌轴分别安装在右密封盖和左密封盖上，搅拌轴上安装有若干个耙齿，驱动电机安装在减速器上，减速器固定安装在底座上，主动带轮安装在减速器输出轴上，从动带轮安装在搅拌轴上，皮带安装在主动带轮和从动带轮上，回油管分别与壳体顶端和右密封盖连接，进料筒固定安装在壳体顶端，安全盖安装在进料筒的顶面上，尾气管安装在进料筒侧面上，尾气管上安装有真空表。

由于耙式干燥机利用夹套加热，较高真空排气，几乎对所有不同性质、不同状态物料都适用，特别适用于易氧化、膏状物料;产品质量高，干燥过程中耙齿不断正反转动，回收双锥真空干燥机，被干燥物料搅抖均匀，避免了物料过热，湿份也容易逸出；蒸汽耗量小；易于操作，可回收挥发气体，环境的污染小;产品粒度细，不需要粉碎操作程序。