即贮液箱内处于真空，包装容器首先抽气使之形成与贮液箱内相等的真空，随后液料依靠自重流进包装容器内，因结构较复杂，国内较少用。真空法灌装应用面较广，它即适用于灌装粘度稍大的液体物料，如油类、糖浆等。也适用于灌装含维生素的液体物料，如蔬菜汁、果子汁等，瓶内形成真空就意味着减少了液料与空气的接触，延长了产品的保质期，真空法还适用于灌装有毒的物料，采购称重灌装机，如1药等，以减少毒性气体的外溢，改善劳动条件。  

压力法

利用机械压力或气压，将被灌物料挤入包装容器内，这种方法主要用于灌装粘度较大的稠性物料，例如灌装番茄酱、肉糜、牙膏、香脂等。有时也可用于汽水一类软饮料的灌装，这时靠汽水本身的气压直接灌入未经充气等压的瓶内，从而提高了灌装速度，形成的泡沫因汽水中无胶体尚易消失，对灌装质量有一定影响。

乳化锅达到工艺要求温度时，关闭乳化锅上所有阀门，进行抽真空，抽真空时先开面板上的真空按钮，再开上方的球阀 。

真空压力抽到0.2Mpa以上时可以进行抽料，抽料结束后关闭抽料阀门，? 待压力抽到0.4Mpa即可停止抽真空。

打开乳化锅搅拌。

乳化锅加热到工艺要求的温度后，设定好均质继电器时间，称重灌装机的价格，打开均质按钮，调好速度，对乳化锅进行均质。

均质后先打开排水阀，再开进水阀，对乳化锅进行冷却。

待降低到所需温度时关闭搅拌，从抽料口或进香料口泄掉真空。

出料：上升锅盖，刮净搅拌桨上的物料，摇动下方的摇把，将锅摇下来进行出料。

　　在包装工业中，灌装封尾机占有非常重要的地位。在中国，灌装封尾机材料占包装材料总量的40%左右，从发展趋势来看，灌装封尾机的用量会越来越大，尤其是许多经营食品的商人们已逐渐舍弃塑料包装。同时，灌装封尾机“限塑令”的实施，更进一步推动了灌装封尾机的市场需求。随着环境保护要求的提高，淘汰落后包装是必要的，陕西称重灌装机，塑料材料的改进也是当务之急。对于市场上的食品，可以用灌装封尾机的尽量用纸，减少塑料的浪费和对环境的污染，这也是为子孙后代造福。在人们环保意识不断增强的今天，称重灌装机批发，对包装的要求也越来越高，以再生材料作原料的包装越来越受到人们的欢迎。

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