1.将矿泉水抽出后，在12摄氏度以下冷却，或者在冷却的同时，用孔径0.45微米的滤膜过滤，然后再进行灭菌处理，桶装水供应商，在无菌条件下装入容器。

从底下抽出的矿泉水的温度一般在15---17摄氏度左右。由于天然矿泉水来源的不同或在抽水过程中空气的混入等原因，使水中含有各种细菌。根据本方法，抽出的矿泉水要冷却到12摄氏度以下，若能冷却到10摄氏度以下更好，冷却到5摄氏度以下更显著。

矿泉水与纯净水的共同点是安全卫生，其不同点是矿泉水是取自地下深处的天然矿泉水，含有对人体有益的矿物质和微量元素，日照新市区桶装水，生物功能性强，对人体有保健作用，纯净水则是去除了矿物质和微量元素，失去了水中的营养功能，这也是矿泉水会长青苔而纯净水不会长青苔的根本原因。

如何有效预防桶装矿泉水产生青苔

1、避免阳光照射，因为绿藻的生长主要是由光合作用产生的。

2、室内空气要保持流通，矿泉水桶及饮用机的使用存放处要求是阴凉、通风、干燥、避光，减少菌藻污染。

矿泉水的生产方法：将0.01---5ppm臭氧溶解于矿泉水中，大桶桶装水多少升，之后充添入容器内并密封。

矿泉水中含有钾、钙、钠、铁、磷、锌等元素的硬水，与一般饮用水的软水不同。由于不进行添加氟的杀菌过程，桶装水设备厂家，所以矿泉水比软水的味道好。

根据食品法规定，矿泉水的杀菌方法有：以85摄氏度加热30分钟杀菌，或者采用与此效果相同的其它方法，有的也不需要杀菌。在需要进行杀菌，制成灌装密封矿泉水产品时，通常采用加热灌装方法，以满足上述加热灭菌条件。

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