工业级醋酸钠主要做什么药用

无色无味的结晶体，在空气中可被风化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙mi。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。显碱性。

用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。可用于制取各种化工产品，如醋酸酯等。该品作为调味料的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色，具有一定的防霉作用。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、粘糕等的酸味剂。与甲ji纤维素、磷酸盐等混合，用于提高香肠、面包、粘糕等的保存性。

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醋酸钠应用

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1、面包防腐

一般市售面包在25℃，相对湿度为70-90%的环境下，复方醋酸钠多少钱，放置三天就开始发霉，若用脱氢醋酸钠在制作面包时，在面粉发酵后(面粉发酵前加入，甘肃醋酸钠多少钱，影响发酵)随料一起用水溶解加入，再进行烤制，用量可在0.01%，加热醋酸钠多少钱，放置6天不发霉，浓度加到0.03%防霉时间更可延长。面包口味纯正，无不良味道。

2、蛋糕防腐

蛋糕是大众糕点，由于营养充足，富含水分很易使霉菌生长，特别是夏天，出炉后的蛋糕放置五天就长霉，若用本品0.03%随制蛋糕和面时搅拌加入(生产蛋糕面粉不发酵，面粉中加入苏打粉，故可先加入脱氢醋酸钠，若须用酵母发酵的，应发酵后可入本品)焙烤分装载塑料袋中，饱和醋酸钠多少钱，可保存11天不生霉菌。

结晶醋酸钠的性状介绍

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结晶醋酸钠性状：白色粉末。有吸湿性。溶于水。结晶醋酸钠用途：应用于印染（媒染剂）、制革、颜料、照像药剂、电镀、焊接助剂、鞣革等方面；还可以制取冰醋酸、丙tong、fu喃丙xi酸、醋酸酯和氯乙suan等化工产品。结晶醋酸钠包装：内衬塑料袋的塑料编织袋、牛皮纸袋、纸箱或纸板桶，净重25kg。

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