欧盟于2007年发布了一则可行技术（BAT）参考文件，其中对于硝酸行业若采用BAT进行生产的排放情况进行了介绍：新建企业NOX排放浓度达到10~150mg/m3，硝酸价格，现有企业10~300mg/m3。欧盟要求安装NOX在线连续监测系统，操作人员尽快修正和优化操作条件，以便地方可以在线获得信息。

浓硝酸烟雾可释放出五氧化二氮（硝酐）遇水蒸气形成酸雾，可迅速分解而形成二氧化氮，浓硝酸加热时产生硝酸蒸气，浙江硝酸，也可分解产生二氧化氮，工业硝酸，吸入后可引起急性氮氧化物。人在低于12ppm（30mg/m3）左右时未见明显的损害。吸入可引起。大鼠吸入LC50 49ppm/4小时。

酯化反应与硝化反应：硝酸能够和醇发生酯化反应生成对应的硝酸酯。浓硝酸或发烟硝酸与脱水剂（浓硫酸、）混合可作为硝化试剂与一些有机化合物发生硝化反应，生成硝基化合物。黄蛋白反应：硝酸能够与蛋白质反应生成黄色的硝化产物，当蛋白质分子内的氨基酸含有芳环时，遇到浓硝酸会发生硝化反应生成硝化芳香环，从而使蛋白质变黄。

浓硝酸或发烟硝酸与脱水剂（浓硫酸、）混合可作为硝化试剂对一些化合物引发硝化反应，硝化反应属于亲电取代反应（electrophilic substitution），反应中的亲电试剂为硝鎓离子，脱水剂有利于硝鎓离子的产生。硝酸能使羊毛织物和动物组织变成嫩黄色。硫、磷单质经硝酸氧化可生成硫酸和磷酸。能溶解多种金属形成硝酸盐溶液。铁、铬、铝等金属在浓硝酸中处于钝态而不作用，但可溶于稀硝酸中。锡、锑、钼等则生成不溶性氧化物。

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