食品净化车间在设计方案时要重点考虑到这五个层面

1

.食品净化车间设计方案温度控制系统

易商品生产加工当场必须配置冷冻设备，夏季肉类食品和水产加工当场的温度必须在15度到19度，肉食品干固室的温度必须在4度下列，不可超出。

2

.食品净化厂路面、墙、顶端、门窗设计标准

净化厂木地板应地面防滑、牢固、无透水性、充斥着清理、易抗腐蚀的原材料，且工厂木地板整平没有水。

3

.食品净化厂的设计方案构造

食品生产制造车间的消菌以混凝土结构或砖构造为基本，依据设备的必须 ，线路板净化车间造价，其总体设计合适特殊食品生产加工的特殊规定。仅有符合规定才可以保障其优良的生产制造。

4

.食品净化厂设计方案给水排水设备

净化工厂生产制造自来水的供水管道应采取防锈处理限定，供水管道应尽可能匀称。

车间排污沟表层充斥着光洁、隔水层的原材料，工程施工时无凸凹和缝隙，必须产生3%的倾斜度使车间顺利排出来。

5

.食品净化车间的设计方案合理布局

食品生产制造车间的格局不但要推动各制造过程的联接，还需要推动生产过程的环境卫生操纵，以防在生产过程中发生交差环境污染。比较严重会危害食品生产制造的品质。

净化车间升级改造后的生产制造设备必须升级吗？

在净化处理厂房升级改造新项目中，公司的侧重点是厂房的改造，而易于忽视对设备的升级。为了更好地节约新项目的项目投资，一些公司将相对落后的旧设备也一同搬入了新净化车间内。做为旧厂房净化处理升级改造，其意义是因为生产制造的工作环境提升生产制造水准。提议选用科技含量非常高的新式设备，也是净化车间改造的一部分。

工作人员和原材料进到GMP净化车间要有分别的净化处理用室和设备，铜箔剪裁净化车间造价，净化处理用室的安装规定与厂区的净化等级相一致工作人员和材料采用的电梯宜分离，净化车间造价，且电梯尽可能不必建在清洁区域内，贴膜净化车间造价，务必安装时，电梯前要设定气截止阀。

空气清洁高宽比的房间或地区宜布置在工作人员少抵达的地区，并宜挨近洁净空调机房。不一样清洁等级的房间或地区宜按空气洁净度的多少由里及外布置;洁净度同样的房间或地区的布置则宜相对性集中化。洁净度不一样的房间中间互相联络时，要避免交叉式环境污染的对策，如气闸室、空气吹淋室、缓冲间或不锈钢传递窗等。

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