产品分类
　　工业盐正立方晶体或由多个正立方晶体组成的颗粒，按其使用分为日晒工业盐、精制工业盐。
　　分子式：NaCl
　　分子量：58.44（按1997年国际原子量）
 化学指标
　　指标日晒工业盐精制工业盐
　　品名优级一级二级优级一级二级精制工业盐氯化钠/(%)≥96.0094.5092.0099.1098.5097.50
　　水分/(%)≤3.004.106.000.300.500.80
　　水不溶物/(%)≤0.200.300.400.050.100.20
　　钙镁离子/(%)≤0.300.400.600.250.400.60

　　硫酸根离子/(%)≤0.500.701.000.300.500.90

       原盐：指由海水、盐池、盐井和盐矿中加工提取得到的初始形态的盐，主要成分是氯化钠（NaCl），按开采来源可分别称为海盐、湖盐、井矿盐，填充用工业盐，按加工后的用途可分为食品盐、工业用盐。

　　工业盐与食用盐的区别

      1.溶解性：亚酸钠和盐都极易溶于水，精制工业盐，易潮解，无臭味。  

　　2.味道：亚酸钠略有咸味，盐咸味较重，食用时靠味觉难以分辨。

     工业盐指的是原盐，工业盐，原盐有湖盐、井盐和海盐之分，污水处理用工业盐，其中海盐因为海水溶了多种元素，所以海盐的工业价值相对要高些，食用价值要低些。

盐的酸碱性

盐也分为酸性盐，中性盐，碱性盐。

盐要电离，有的要水解。

关于盐呈酸性碱性的口诀：'谁强显谁性'

比如强酸弱碱盐显酸性，强碱弱酸盐显碱性，

但如果是强酸强碱盐或弱酸弱碱盐就显中性。

说明：强酸性的物质(或化合根)有： Cl (氯) NO3() SO4(硫酸根)等

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