柠檬酸钙不是从柠檬里提取的。柠檬酸、苹果酸等只是有机酸的名字而已，与同名水果没关系，都是合成的。我们吃的钙片，都是钙盐，柠檬酸钙生产厂，是酸根+钙离子，碳酸是机酸，柠檬酸、苹果酸是有机酸，有机酸钙比无机酸钙吸收好，对胃肠刺激小。大自然食品有限公司主要生产柠檬酸钙，柠檬酸钾等食品添加剂，产品出口海外，保证质量，欢迎广大新老用户来电咨询。

CN104513154A中也公开了一种梓檬酸I丐盐的生产方法，其米用梓檬酸发酵清液与重质碳酸钙接触获得粗柠檬酸钙盐晶体，用盐酸将粗柠檬酸钙盐晶体酸解获得溶液，并过滤，将获得的滤过液与碱金属的碳酸盐、碱金属的氢氧化物、碱金属的氧化物、碳酸铵和碳酸氢铵中的一种或多种接触从而获得柠檬酸钙盐，该申请中指出其纯度可达到采用精制柠檬酸和精制氯化钙生产柠檬酸钙盐的方法获得的柠檬酸钙盐的纯度。

柠檬酸钙不需要胃酸参与，对肠胃刺激小，没有食用条件的限制，胃肠消化功能较差的人群随时都可以服用。味道平和，气味适中，钙含量高于20%，且容易被人体吸收，是在有机盐系列中是钙含量的钙剂。除此之外，还能促进锌的吸收，柠檬酸钙添加剂，促进心脏肌肉功能，预防和。

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