苏州食品级山梨糖醇粉、低热量甜味剂

苏州食品级山梨糖醇粉、低热量甜味剂、吸湿保湿性能优良

山梨糖醇粉是一种由葡萄糖经催化加氢生成的多元醇类化合物,化学性质稳定,具有良好的吸湿性、保湿性和甜味。其甜度约为蔗糖的60%,但不易被人体代谢为葡萄糖,具有较低的热量和良好的耐热性。山梨糖醇粉为白色结晶性粉末,易溶于水,口感柔和,带有清凉感。

 

山梨糖醇粉

化学名称:D-Glucitol,D-Sorbitol

INCI 名称:山梨糖醇 D-sorbitol Syrup

CAS登录号:50-70-4& 68425-17-2

EINECS登录号:200-061-5

HSCode:2905440000

分子式:C6H14O6 

分子量:182.17

 

应用领域

1.食品制造业
糖果与口香糖:提供甜味,同时降低卡路里和对牙齿的影响。
2.饮料业
果汁与软饮料、咖啡与茶饮品:适用于低糖、低卡饮品,满足健康需求。         
3.烘焙业
在面包、饼干等烘焙食品中使用,替代传统砂糖,为其增添甜味,降低糖份和卡路里。
4.药品制造业
改善口服药品口感,还可用于牙膏、漱口水等,维护口腔健康。
 

包装方式

牛皮纸袋

 

稳定性和储存条件

山梨糖醇粉具有吸湿性,应存储在通风、干燥、阴凉的仓库,注意防潮。

 

产品合规性

外观状态

白色粉末

山梨糖醇含量,w/%

91.0(以干基计)

水分,w/%

1.5

还原糖(以葡萄糖计),w/%

0.3


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