氨水蒸发器利用低压饱和蒸汽冷凝释放的潜热加热蒸发氨水。蒸汽通过管道进入蒸发器的壳程，冷凝放热降温，并与管程的氨水进行热交换。氨水吸热升温蒸发，成为氨气混合物，离开蒸发器后送入SCR反应器。蒸汽冷凝水被排出。

蒸汽氨蒸发器本体：设计有下部蒸发器区和上部缓冲区，蒸发器区完成氨水的热交换和蒸发，内部设有管式换热管；缓冲区可以稳定和缓冲氨气混合物，并对冷凝液进行分流和回收。

蒸汽氨水蒸发器的主要控制点：蒸发器出口氨气混合物的压力和温度、氨液位、蒸发器的氨温度和压力等。调节入口低压饱和蒸汽的用量，控制出口氨气混合物的压力和温度；调整进口氨水用量，控制蒸发器内氨水液位恒定，保证蒸发器有足够的蒸发面积。