正确的选择冷库库址，一般应考虑一下的基本条件：
交通运输：
必须考虑选址附近具有便利的水陆交通运输条件，以利货源调入和调出。对于大中型冷库要求附近尤船舶码头或有铁路通过，而且接轨方便可在附近企业接轨，力求缩短铁路线的长度。选址时应向有关部门了解修建线的可能性，并取得可以接轨的证明。中小型冷库主要以公路运输为主，故选址应尽量靠近公路，以缩短库外新建道路的长度。应尽量避免修建桥涵和隧道。
区域环境：
冷库库址周围应有良好的卫生环境，故选址时应考虑当地城市建设的怨气发展规划，了解库址周围环境的卫生情况及今后污染的可能趋势。库址应远离产生有害气体、烟雾、物质、粉尘、臭气或对地下水有严重污染的厂矿企业，尽量选择在工业区的上风地带，并宜位于污水处理场排出口的上游。库址还不应设在受污染河流的下游和院附近。
气调库
气调库又称气调贮藏是当今的果蔬保鲜贮藏方法。它是在保鲜库的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期（销售货架期）。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期0.5—1倍；气调库内储藏的果蔬，出库后先 从'休眠'状态''，这使果蔬出库后保鲜期（销售货架期）可延长是普通冷藏库的 2~3 倍。气调贮藏能在适宜低温条件下，通过改变贮藏环境气体成分、相对湿度，大程度地创造果蔬贮藏环境，其效果表现在以下方面：气调贮藏营造的低氧(一般氧含量为3％—5％)、适当CO2浓度能有效地抑制呼吸作用，减少果蔬中营养物质的损耗，同时抑制病原菌的滋生繁殖，泰安药材冷库安装报价，控制某些生理病害的发生；清除贮藏环境气体中的乙烯，冷库安装，以抑制其对果蔬的催熟作用，延缓后熟和衰老过程；增加环境气体中的相对湿度，以降低果蔬的蒸腾作用，从而达到果蔬长期贮藏保鲜的目的。
近期，频繁曝出的冷库安全事故，给我们敲响了警钟。冷库的安全生产管理意义非常重大，这关系到冷库自身的使用安全，也关系到操作人员的安全问题。冷库库房怎么做才能保证安全，或者说冷库库房应该如何进行安全管理。主要从以下8个方面来进行：
1、外来参观人员应持有单位介绍信并经厂部或公司批准，由有关人员陪同，方可参观库房。参观者未经许可，泰安餐饮冷库安装价格，不得乱摸乱动冷库内外的有关设备和商品。
2、本厂工作人员非工作关系不得随意进入库房内。
3、凡进入库房内参观作业生产时，泰安家庭冷库安装厂家，一律不准吸烟。
4、库房生产人员应严格遵守商品堆垛装卸的有关规定进行作业，避免设备、商品损坏和人身伤害等事故的发生。
5、在库房内外使用铲车作业时，操作人员要集中精神认真操作，非操作人员不得乱摸乱动和驾驶铲车，以避免意外事故的发生。
6、作业生产完毕后，应注意关门熄灯；库房保管员下班前要认真检查门、灯是否已锁好、关好。
7、需经车间同意方准进入冷库阁楼层，凡进入阁楼层内一律不准吸烟和带火种。
8、库房的各种消防器材不许乱拿乱放，做到定期检查和更换药料。
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