二、利口酒的起源

据说瓶利口酒是修道院的僧侣用基烈酒加药草或水果提取物制成的酒精饮料，这种酒类似药酒，用来作为饮品各种疾病；之后的大航海时代，将许多植物带入了欧洲，利口酒种类也因此变得丰富起来，再后来，水果等材料也被运用在其中。现在，常用的提香、提味原料包括水果、香草、香料、草药、树皮、种子、坚果、鸡蛋、奶油等，一款利口酒中的原料常常多达几十种。目前利口酒的主要生产国有法国、意大利、德国、英格兰、俄罗斯、爱尔兰、美国等。所以利口酒是什么意思，在一定程度上可以理解为药酒。

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OEM是代工还是贴牌，与ODM的区别是什么？

在食品、服装、电子产品以及化妆品委托生产领域，OEM是实现代工或者贴牌的途径，他是需求方与服务提供方建立的一种代加工生产关系。两种模式对产品的技术、具体合作模式及持有版权存在差异，这也是与ODM的主要区别。

OEM代加工

OEM是代工还是贴牌？关键看产品技术持有者！

1，投资者拥有产品技术：客户可以有、也可以没有品牌，通过详细的图纸、工艺要求或者配方组成，并且对加工生产流程做出明确的工艺要求。加工厂，也可以称为OEM厂商，提供代工服务，完成产品生产。厂家不具有产品的销售权利，并且不能将产品生产技术作为己用，或者提供给其他合作客户使用。此时，OEM是代工。

2，加工厂拥有产品技术：生产企业通过研发，具有了某种自主技术、配方或者工艺的产品。找工厂合作的客户拥有自己的品牌，选择此产品进行定牌生产。如果客户不对技术进行买断，宏强伏特加定制，OEM厂商有权利将其以同样的方式为另外具有自己品牌的客户生产。这种情况下，OEM便是贴牌。

利口酒生产工艺浅析

利口酒(Liqueur)是一种用烈酒、甜味糖浆及其他物质加味而得的酒精饮品。它是经过增甜并调味的酒，其风味随加入香料的不同而异，乙醇含量一般为15%vol~30%vol。其起源于欧洲，德国人称之为Likoer，美国人和英国人称之为Cordial。目前认为，利口酒早是由西班牙的医生阿诺·德·斐布和拉曼·勒里[1-2]，主要生产国为法国、意大利、荷兰、德国、匈牙利、英国、俄罗斯、爱尔兰、丹麦、美国和日本[3]。不同国家对利口酒标准规定还尚未统一，法国的标准规定:利口酒是高酒精度的饮料，将植物类物质浸提后，加基酒或水加工成具有香味的半成品，然后再加入糖类物质调制而成。美国联邦标准规定:利口酒是由中性烈性酒、香味物质(包括果实、花、叶等的浸提液)调配而成，成品中糖含量为2.5%以上，不添加增香剂。日本则规定利口酒的酒精度为15%vol以上，浸出物浓度大于2%。总之，各国各行业组织对利口酒的定义和标准各不相同，其保质期从一年至长期(... (本文共4页) 阅读全文>>

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