硒能保护视力，预防和控制近视，特别是青少年近视。硒能清除体内垃圾，富硒水稻种植技术，排除体内毒l素，排除重金属中l毒，例如铅、铬等重金属离子中l毒。能促进T细胞和中性粒细胞的增值和杀伤作用，促进免l疫球蛋白的合成和抗l体生成，增强l人体抗病毒的能力，抑制病毒活化，减少脂褐斑的形成，控制和减少感冒发生机会。增强l人体对外界不良环境的抗御能力，具有美容、消除老年斑、皮廯和黑痣的特殊功能。

水稻直播或抛秧等栽培是一种轻简型栽培模式，具有省工、节本、增效等特点，近年来在湖南省被迅速推广、普及，有效缓解了劳动力季节紧张的矛盾，深受广大农民青睐，发展迅速，面积逐年扩大。优l质高富硒水稻作直播或抛秧等栽培生产具有以下优点:一是生育期缩短，直播落谷较稀，出苗后土壤营养条件好，无传统移栽的缓苗返青现象，长势较快，主要表现为营养生长期缩短，生殖生长期相对稳定;二是产量高，直播或抛秧等栽培分蘖早而多.成穗率较高.高产稳产；三是省工节本，直播省去了育苗、移栽等用工；抛秧减小了部分秧田面积和节约了部分移栽用工等，与手工移栽相比直接经济效益显著。



与普通大米一样，富硒米也是蒸着吃营养高，“硒在大米里以蛋白质形式存在，不会流失很多”，“富硒米尽量不要淘很多次，因为米糠也就是果壳里也含有硒。”至于每天该吃多少富硒米才够人体摄入硒的途径很多，在许多动、植物的硒含量尚不确定的情况下，仅仅从大米的角度来进行计算，这样并不合理。因此，应该选择多种天然富硒的产品保证硒的含量。



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