首先是节能。电磁炉采用的是电磁感应原理加热，减少了热量传递的中间环节，因而其热效率可达百分之八十至百分之九十以上，热效率远远高于传统燃气炉，一方面节省成本，另一方面也顺应了低碳生活的主流。第二是电磁炉很洁净。由于其采用电加热的方式，电磁炉灶安装，没有燃料残渍和废气污染。因而灶具非常清洁，使用多年仍可保持鲜亮如新。电磁炉本身也很好清理，没有烟熏火燎的现象，因此使用电磁灶的厨房卫生状况远高于使用传统炉灶。第三是安全。大功率电磁炉不会像煤气那样，不产生明火，不会成为事故的诱因。此外，它本身设有多重安全防护措施，包括于烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等，即使有时汤汁外溢，也不存在煤气灶熄火跑气的危险，使用起来省心。尤其是炉子面板不发热，不存在烫到的危险，大功率电磁炉灶，今老人和儿童倍感放心，它的安全性明显优于其它炉具。
电磁炉的维修技巧
先简单说一下.电磁炉的工作原理??
??????线盘与振荡电容组成LC振荡电路，从而在线盘上产生交变磁场。说便简单一点，是一个大电流的高速开关电路，
打开机子后，看一个10A～15A保险管是否变黑，烧保险烧时多数坏都由IGBT引起的，所以主查IGBT?首先将线圈盘的接线脚断开，凹面电磁炉灶，看看开桥式整流是否击穿。换上保险管，测量电容两端电压，桥式整流的直流输出电压为300V直流电压，如无电压，判断整桥流块坏内部是否开路，有无220V交流输入。，?
两端有电压，说明桥式整流的直流输出正常，如果IGBT的两个输出脚击穿，则相当于直流短路。?
??注意，换新的桥流桥及IGBT，?看看IGBT的门级是否有电压，电磁炉灶，如没有，可接回线圈盘试机了，?
IGBT的门级还是有18V之间的电压说明?驱动冲击穿，?驱动多数由对管8050?8550?组成，老试的电磁炉用TA8316S驱动，LM339内部可能也会击穿.正常待下IGBT的门级是低电平，如果此处不解决换上依然会烧机??试机后不能正常工作?是因为IGBT击穿时会有高压冲击通过。IGBT门极的高压保护二极D18V。和限流电阻有一个10欧100欧之间的电阻也可能开路。换上后故障排除。
品结构包括：
炉架、围身、燃烧系统等部分，炉架采用烤漆防锈组装焊接结构，配置可调不锈钢调节脚。围身及台面使用高质量不锈钢加工，燃气入口Φ1″，可根据需要选择从炉背右下位接入或者从炉底右前位接入，设置长明火种。每个炉头热负荷4kw。经用户多年使用，本系列产品热负荷适中，火力稳定、操作简易，造型美观，洁净卫生，燃烧，废气少，耗气量低，是烹调、煮饭、制作美味佳肴的理想选择
产品特点
1
、系列产品外观一致，规格统一。
2
、使用可调不锈钢脚，方便安装，放置平稳。
3
、每个炉头配有独立调节阀及火种。
4
、采用高耐热铸铁炉架，不易开裂，寿命常
5
、不锈钢表面经特殊处理，
6
、炉头、阀门选用
7
、火力强劲，燃烧充分无黑烟
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