螺杆压缩机由一对平行、互相啮合的阴、阳螺杆构成，是回转压缩机中应用泛的一种。分单螺杆和双螺杆两种，螺杆冷水机维修，通常说的螺杆压缩机指的是双螺杆压缩机。早由德国人H.Krigar于1878年提出，直到1934年瑞典皇家理工学院A.Lysholm才奠定该项技术，并开始在工业上应用，取得迅速的发展。螺杆压缩机压缩原理：吸气过程：当转子转动时，主副转子所形成的齿间容积逐渐扩大，该容积仅仅与吸气口连通，外界空气被吸入齿间容积内。当齿间容积增到大时，齿间容积与吸气口断开，吸气结束。此为“进气过程”。


螺杆式冷水机的除霉杀菌与消毒螺杆式冷水机冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细菌大量繁殖生长。为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。螺杆式冷水机的除霉杀霉与消毒，可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧已酸、漂白l粉、福尔l马林等。

螺杆机吸气压力过高

1、制冷剂充注过量，解决方法放掉部分制冷剂，观察运行数据，确保到各项参数合适位置。2、液态制冷剂从蒸发器流入压缩机，解决方案检查和调整膨胀阀参数（需要进入机组参数设置）；3、冷冻水进水温度高于允许高值，解决方案，确保膨胀阀感温包与吸气管紧密接触并与外界完全隔热。

螺杆机高压保护1、检查是不是冷却水水温过高，如果是冷却水温过高，请开启冷却风机，检查冷却塔补水是否正常？冷却水泵进入口过滤器是否脏堵？冷却水泵是否反转？排除以上不正常的就可以解决问题；2、检查是不是冷却塔风机故障，如果冷却风机烧坏，请更换或者维修风机。3、检查高压停机设定值是不是不正确，如果是，请进入参数修改高压保护值，比如保护时间增加到50秒。4、高压压力开关是否开路？如果是请更换，可以使用短接法排除；

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